农宅大院“瓦罐鸡”原系浙西东阳市深山中放养无污染土鸡配以多味中草药秘制,营养价值丰富,和蹄膀合炖四小时以上,胶质含量极高,系当地农家待客之上品。据传:乾隆皇帝下江南时,当地官吏奉上此道瓦罐鸡,乾隆尝后龙颜大悦,特赞此瓦罐鸡为“天下第一鸡”。
秋来滋补忙,除了这道招牌的瓦罐鸡,“农宅大院”推出了众多特色农家营养美味,都是极为实惠之选。除此之外,经典的“海鲳鱼”8元每份,“特价香辣虾”8元每份,相信在农宅大院摆上一桌,宴请四五人百余元足矣,如此实惠又美味的特色店,难怪消费者会趋之若鹜。
农宅大院以其美味与实惠,在南京制造过不少美食热点,深受不少工薪阶层们宴请亲朋好友所青睐。人们爱的就是这股“土”气,农宅大院追求的是一种饮食的回归,一种返璞归真的热情,这种源自山野乡村的淳朴饭菜,虽不讲究美器,却格外注重原料的新鲜,口感的营养美味。