第T10版:我们的奥运
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  2008 年 8 月 8 日 星期
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味道不赖,中菜强过西菜
  7日,不少到奥运会主新闻中心餐厅用餐的记者发现,这里的饭菜大降价——原来5元一份的米饭现在免费供应;原来3串烤羊肉串外加一份蔬菜沙拉要花40元,现在只要10元;原来三小卷北京烤鸭的“身价”高达30元,而现在只有一半……

  “所有菜品都降价了,整体降价幅度大约在50%左右。”主新闻中心餐厅负责人凯瑟琳说。据了解,除主新闻中心外,国际广播中心(IBC)和媒体村餐厅的价格也都相应下调。

  记者还发现,餐厅的变化不光是价格。原先每顿中餐只提供四道热菜,而现在已经增加至八道,地中海风味、国际风味的菜品种类也比以前有所丰富。不少记者用餐后都说,口味相比以前也大有改进,更加地道了。一位中国记者说:“这里的菜中餐味越来越浓了!”

  凯瑟琳一语道破玄机:“原先我们的亚洲餐是由外国厨师做,现在改由中国厨师掌勺了。”

  据北京奥组委运动会服务部部长李庆介绍,奥运会主新闻中心餐厅自7月中旬开业后,有记者反映在这里用餐价格较贵,且菜品口味不够纯正。为此,北京奥组委与负责奥运餐饮服务的美国爱玛客公司和北京首旅集团进行了沟通,于是有了上述一系列改变。

  据新华社

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