随着奥运临近，北京许多饭店已着手收集即将出席北京奥运的各国元首、政要、奥委会高官的详细资料。

　　据了解，不少外国元首都对中餐情有独钟。如法国总统萨科齐爱吃炸馄饨；英国首相布朗喜食“菠萝鸡”，香脆牛肉则是布朗夫人的“保留菜”；美国总统布什爱吃北京烤鸭，椒盐大虾、北京风味羊排，干煸牛肉丝和干烧四季豆也是他的最爱。吴庆才