快报讯（记者 孙兰兰）今晚，夫子庙旅游啤酒美食节拉开帷幕，100多种来自国内外以及地道的夫子庙小吃，将在秦淮河边、来燕桥畔一字摆开。市民品尝小吃的同时，还可以欣赏表演，看奥运赛事，为奥运干杯。

　　今晚开幕的啤酒美食节将一直延续到奥运会结束，前后历时40多天。美食节里最诱人的就是各式各样的小吃。据介绍，共有30个店家带来100多种风味小吃。有七家湾牛肉、鸭血粉丝，各式秦淮点心等地道的南京本土风味；有来自全国各地的名小吃，如武汉的三鲜豆皮等；有来自马来西亚、日本、韩国等世界各地的小吃。还特别辟出了一块台湾小吃摊位，市民可以品尝到台湾同胞带来的蚵仔煎、深坑臭豆腐、新竹贡丸汤等。

　　“不但可以品尝，还可以欣赏到大师的制作。”有关人士介绍，每逢双休日会有大师现场表演秦淮小吃的制作过程，夫子庙地区的知名餐饮企业的大厨也将轮流前来展示自己的招牌菜。主会场的露天舞台每晚会有精彩的演出，周末还将举办戏迷清唱等市民参与性的活动。奥运会开幕后将取消演出，安装一个大屏幕及30台大彩电，供市民观看奥运比赛。

　　据了解，美食节活动时间为每天下午5点至次日凌晨1点。为了避免噪声污染，舞台演出于晚上10：30结束。

　　这么多小吃摊设在秦淮河边，会不会对秦淮河造成污染？有关人士介绍，他们对店家要求非常严格，处罚力度很大，如果店家往秦淮河里随意倒一杯水，就会面临1000元的罚款！