自从苏果“接管”清凉门好又多的消息刊出后,不少人就很好奇即将于明天亮相的苏果到底长啥样?昨天,记者实地“探访”了华润苏果清凉门店,发现在很多人脑海中很平民化的苏果大变样啦!原来,它除了超市卖场,还吸引了达芙妮、百思图、海尔曼斯、班尼路、匡威等知名品牌,营业面积达到2.5万平方米,并在地面和地下开设了300个停车位。苏果首次在主城区运用“卖场+百货”的模式经营,给人一种变化的惊喜和迅速成长的快感。
苏果在南京
首创“超市进军百货”
多年前,在弱小的苏果便利和跨国超市之间,有人轻言苏果是自不量力,教科书上讲超市应该走卖场化和规模化,这是沃尔玛创始人沃尔顿讲的金科玉律,可是苏果打破了这个神话,以小胜大,将苏果便利开遍了南京乃至周边各个角落。就在大家没回过神来时,华润大型苏果又成功布局。如今在外资好又多因选址不当经营不善关门停业时,苏果在其原址,搞起卖场加百货。
卖场+百货的“卖场+”模式,是苏果在南京的首创。首家试点门店是江宁黄金海岸店,该店曾创造日销售500万元,年销售超过2亿元的惊人数字。与百货巨头扎堆新街口繁华区不一样的是,苏果首次把购物广场定在了百货不敢轻易尝试的河西新城区,由此与主城区百货形成错位经营。同时,由于苏果本身的知名度和客流量保证了这个尝试一开始就被各大品牌商家看中,商业地产商最头疼的品牌招商问题,也进行得异常顺利。这种避开优势竞争的方式,在国内另一个品牌身上也取得成功,步步高凭借着其知名度,在二三级城市也做起超市加百货的模式,而且非常成功。而苏果有关人士告诉记者,河西新城区发展速度很快,但相关配套却没有完善,除了新城市广场,河西人可购物的地方很少。华润苏果清凉门店成功开业,可辐射20万周边人口。与外资进驻南京扎堆“热点区域”的现象不一样,苏果不抛弃不放弃“被遗弃”的潜在价值区,令人称道。
苏果探索
独特销品茂之路
百货进入超市领域很难,但是超市进入百货行业却十分容易,并且相互融合是未来趋势。苏果新店开辟近10000平米的大百货区,引进大百货品牌120多家。乍一看,清凉门华润苏果与新街口的万达购物广场十分相似,一楼是百货,二三楼是超市卖场。但与万达商业地产单纯出租模式不同的是,苏果对品牌统一收银、统一物流、统一宣传促销,这在超市行业是一个创举。而且在对入驻品牌的选择上,苏果尽量选择日常销量较大、名声信誉有保证的品牌,定位清晰。此外,华润苏果清凉门店还引进了很多功能性业态,比如眼镜店、药房、专业数码店(宏图三胞)、银行等,加上300个停车位,极大地完善了“销品茂”的服务功能。这些都表明,苏果正在探索一条适合苏果发展的独特shoppingmall路线。
本版采写 快报记者 史丽君