近日,南京自然医学会营养食疗分会专家来到南京工业职业技术学院,为在校大学生作了一场精彩生动的专题报告,专家们指出,调整膳食营养结构,合理摄入各种营养素,均衡分配一日三餐供能比例,避免饮酒对大学生至关重要。
据南京自然医学会营养食疗分会主任委员谢英彪教授、副主任委员郑锦锋教授介绍,大学生要理解什么叫平衡膳食营养,首先膳食中应含有人体所必须的一切营养素(蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐类、水),其次摄入的食物要有利于消化、吸收、利用,要新鲜无污染,制作加工合理、并多样化,同时一日三餐的热量要合理分配(早餐占总热量供给量的30%~35%,中餐占35%~40%,晚餐占25%~30%),逐步改变一些不良膳食结构和习惯。快报记者 金宁