每天早上,我都会为家人准备一杯香浓的豆浆,这已成为我和家人的习惯。几年间,我已经用坏了4台豆浆机,现在我们已经买了第五台豆浆机了。我会根据季节和家人的需要,制作不同口味的豆浆。利用豆浆机,合理搭配,吃出全家人的健康。
冬季制浆原料:黄豆、花生、红枣等,再加点黑豆可以滋阳补肾冬季进补。
夏季制浆原料:黄豆、花生,加点绿豆、百合可以清热去火。
做法:我总是提前一天将所有豆子洗好,并泡上一夜,这样豆子就会变软。然后,枣子去核。制作豆浆时,将所有原料倒进入,放多少水可根据多少人喝。一般3个成人喝,倒三碗水就行,或根据豆浆机上的刻度。最后,按下开关后就等豆浆机自己打磨了!偶尔,我会用豆渣再加上一个鸡蛋、葱花、盐、面粉,搅拌后放在平底锅上摊成薄饼。豆浆+自制薄饼,一家人的营养早餐就被我轻松搞定了。快报记者 郭芷冰
■参与方式
电话:96060、84783655
邮箱:jdzk@yahoo.cn
姓名:施怀琴
职业:雨花台区劳动局职员
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