今天一大早，我从暖洋洋的被窝中钻出来，因为今天我要学煎鸡蛋。

　　我先从冰箱里取出四个鸡蛋，拿出油，然后打开天然气灶，将锅放在灶台上，等锅热了，再倒上油。过了一会儿，油开始冒烟了，我一只手将锅紧紧握住，另一只手拿鸡蛋，在锅旁轻轻一敲，蛋壳上裂开一道小口子，我赶紧将鸡蛋壳掰开，这时蛋黄和蛋清就流进了锅的中央。蛋清一碰到热热的铁锅就冒起了白色的泡泡，并渐渐地饱胀起来，而蛋黄则在中央，像一个红色的太阳。我将鸡蛋翻了个身，发现这面都有点焦了，我赶紧关小了火，并用铲子在中间破了一个小洞，这样可以避免里面的蛋黄不熟。过了一小会，我又将鸡蛋翻了过来，可能动作太猛的缘故，这次油飞溅而起，溅到了我的脸上，“哎哟！好疼！”我大叫一声。于是又将鸡蛋翻了过来，这时，鸡蛋的两面都变得金黄金黄，我赶紧把天然气灶关掉，用铲子把鸡蛋移到锅旁，再把油沥掉，一个煎鸡蛋就做好了。就这样，我一连煎了四个鸡蛋，让家人享受到了煎鸡蛋的美味。

　　指导教师：俞莉

　　点评：动作描写非常细致，用词准确，小作者将煎鸡蛋的整个过程再现于我们的眼前，感受真实，让人如闻其声，如见其人。