相关统计发现，我国糖尿病患者已近4000万人，数量位居世界第二，糖尿病已成为仅次于心脑血管病、肿瘤的第三大健康杀手。江苏省的糖尿病患病率2.6%，其中60岁以上7.8%。而南京地区35岁以上人群糖尿病患病率约为6.8%。

　　“南瓜能降血糖的说法，百分之百是错的！”近日，来南京参加第二届诺和诺德糖尿病护理论坛的北京大学第一医院大内科护士长沈犁指出，糖尿病患者要纠正一些误区。

　　[误区一]

　　用吃南瓜的方法降血糖

　　一直以来，众多糖尿病患者把吃南瓜当作降血糖的好办法，而市场上各种以南瓜为原料的保健食品，更是吸引了成千上万的糖尿病患者。“我就在同一天内遇到了两个糖尿病患者，他们都认为吃南瓜能降血糖，结果越吃病情越重。”沈犁说，和普通蔬菜相比，南瓜的含糖量要高些，对于糖尿病患者来说，吃了350克南瓜相当于吃了一斤蔬菜。不少糖尿病患者经常吃南瓜，结果有一部分人因过量食用南瓜，反而出现了血糖升高，甚至导致其他并发症。

　　[误区二]

　　查出糖尿病就不吃饭

　　在谈到糖尿病患者的饮食时，沈犁还说了一个明显的误区，“不少患者查出患有糖尿病后，就不敢吃饭了，认为得了糖尿病就得吃糠咽菜，想吃的食物也都不敢吃了。”其实，对于糖尿病患者来说，没有不能吃的食物，糖尿病患者的饮食中，食品种类应该丰富，但要有个总热量的限制。[建议]

　　根据饮食原则把握进食

　　糖尿病患者应该怎么把握自己的饮食呢？沈犁也介绍了一个大概的原则：一天六两饭、二三两肉、二两豆腐、一斤蔬菜、一个苹果、三勺油，患者可以根据这个原则来进行食物交换，比如荔枝、香蕉的热量要比苹果高，如果按照一天吃一个苹果的标准，就要少吃些荔枝或者香蕉；再比如，18粒花生就相当于一勺油的热量，如果吃了花生就要少吃些油。

　　南京鼓楼医院内分泌科主任朱大龙教授也表示，糖尿病的科学治疗素有糖尿病教育、饮食控制、合理运动、自我监测、药物治疗五驾马车之说，在血糖监测方面，糖化血红蛋白（HbA1c）是评估血糖控制的“金标准”，如果大于等于8%，意味着需要加强血糖控制；如果大于9%，则意味着控制很差，可能导致糖尿病性肾病、糖尿病视网膜病变等并发症。

　　快报记者 张星