马悦凌 著
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[内容简介]
虽然温度无处不在,而且时时刻刻影响着我们的日常生活,但对于大多数人来说,它只是一个气象学上的概念,只在天气预报时才会去关注。至于温度在维持我们的健康中到底起到什么作用,温度怎样决定我们的生老病死,我们又该怎样利用温度来预防和治疗疾病,恐怕就很少有人去思考、去探究了。在这本书里,专家带我们踏上神奇的生命探索之旅,去发现温度对生老病死的决定性作用,去运用温度来保证健康、应对疾病、提高我们的生活质量。
西医理论认为,骨髓具有造血的功能,是生成红细胞、白细胞、粒细胞、淋巴细胞、单核细胞与巨核细胞的场所。
中医则认为血的生成基础是水谷精微,其构成成分为营气与津液,并以精髓为化生根本,在脾、胃、肾等脏腑的综合功能下生成。也就是说,饮食的数量和质量与生血有密切的关系,饮食是造血的原料。饮食的精微物质经过脏腑的作用化生为血,肾藏精,精生髓,髓化血,血之源头在于肾。只有消化、吸收的功能好,造血的原料才能被充分利用,骨髓才能充盈,造血的功能才旺盛,这就是“脾胃为后天之本”的重要性。
消化、吸收的场所在胃肠。胃肠对食物的消化有两种方式:一是通过消化道肌肉的收缩活动将食物磨碎,另一种是消化液中的各种酶对食物中的蛋白质、脂肪和糖类等成分进行化学分解。无论是机械性消化还是化学分解,目的都是将食物分解成小分子物质。小分子物质能通过消化道粘膜进入血液,而大分子物质是不能被吸收的,只能通过粪便排出。
如果我们贪凉,或吃过多的寒凉性质食物,不仅会引起胃肠的不适,还会使胃肠的血管遇冷收缩,影响食物透过消化道粘膜进入血管。胃肠道血管收缩,又减少胃肠的血液供应,减弱胃肠的消化蠕动力量及消化液的分泌,从而降低了分解食物的能力。高温有利于分解食物,而低温则延长了处理食物的时间。很多人吃了寒凉的食物会拉肚子,就是因为这些不消化的食物无法透过消化道粘膜进入血管。而且像水分这些很容易进入血液的物质也因为胃肠道血管的收缩而不能进入血管,不能被消化、吸收,只能排出体外。时间一长,就会造成造血原料的不足,结果自然使血液生成减少。
我看了太多人的手相,越看越觉得可怕,越看越为人们将来的健康担忧。因为目前二三十岁中的年轻人,绝大部分都存在着先天不足、后天营养不良,心脏功能弱、肺活量小和身体内寒湿重的情况。他们的第二掌骨摸上去强硬的不多,指甲上半月形合格的很少,普遍身体内寒湿重,血液不足。
这间接反应出近二三十年里,空气、水、食品的污染,大量的零食、饮料和反季节瓜果蔬菜的长期食用,以及生病后动不动就输液、吃抗生素,使这些孩子从出生后就在严重污染、过度贪食寒凉食物及违背自然规律的环境下生长。加上学习负担过重,使这些先天不足、后天营养不良的孩子普遍缺乏身体锻炼,身体素质和体能下降,导致各种老年性疾病如冠心病、脑梗塞、糖尿病、高血脂、高血压的发病时间都大大提前。二三十岁的年纪患以上疾病的人,正以惊人的速度在增多。再由于身体内寒湿重,经络不通,淤堵严重,二三十岁就患上各种癌症的年轻人也是越来越多。
而这一代人又渐渐进入了生育高峰时期,这些身体没有底子的父母们生出的孩子病症更是多,这就是现在每个城市的儿童医院里总是人满为患的原因。
每个人从母体内十月怀胎开始,延续悠长的一生。胎儿生长、发育完全依赖母体的营养供应,孕妇的营养状况直接影响胎儿的生长发育。就像一粒种子,种在肥沃的土壤里,自然长出健壮的小苗,种在贫瘠不肥沃的土壤里,长出的苗则又细又弱。
怀孕时母亲的血液就是孩子生长的土壤,母亲身体素质的好坏直接影响孩子。母亲血寒,就是身体内寒气较重的母亲,在怀孕前就伴有痛经、腰酸、背痛、腿痛、颈肩酸痛现象的,或在怀孕期间贪吃了大量寒凉食物的女士,孩子生下来自然就寒气重,容易出现黄疸重、湿疹、吐奶、腹泻、感冒、咳嗽、哮喘、过敏等症状;母亲血少、血稀,在怀孕前就有贫血、头晕、睡眠不好、便秘、腹泻的,或有节食减肥经历的女士,或在怀孕期间反应重、胃口不好、挑食的,孩子生下来自然也就血少,容易睡眠不好、夜惊、胆小、爱哭闹、自控能力差,容易腹痛、腹泻、便秘、湿疹、感冒、咳嗽等。寒湿重就会造成血液生成的减少,而血少、血虚的人本身身体内的热量就少,抵御寒湿的能力差,这样各种疾病就在孩子小的时候常常出现。随着年龄的增长,只要没有治愈,很多病是陪伴孩子终生的。我们常见一些整天病病歪歪的人,这些人从小到大没有健康过,没有精神头十足过。因此妊娠期母亲身体内寒湿重不重、营养状况好不好,是影响孩子先天之本的真正原因,也是孩子体质是否强壮的根本所在。那些先天寒湿重、营养不良的孩子才是真正输在起跑线上的孩子。就如一阵大风吹过,那个先天足的粗壮苗只是摇一摇、晃一晃就过去了,而那个先天不足的细弱苗很可能就被吹弯了、吹倒了。当然,这种孩子并不是就没有希望了,只要加强后天的喂养、锻炼,还是可以弥补的,但先天不足带给孩子的缺陷是存在的,这类孩子很难像先天充足的孩子那样结实。
如果先天不足的孩子在整个生长发育的过程中,经常去吃没有营养的零食及各种饮料、冷饮,大量地贪吃寒凉的水果及反季节的蔬菜,造成各个脏器都没有吃饱、吃好,发育不完善,到长大成人后,各个脏器发育合格应该得100分的话,这些没有吃饱的脏器只发育到了70分或80分,带来的结果就是各个脏器本身的虚弱、功能的低下,各个脏器应该去完成的工作大打折扣。到了中老年,各个脏器开始衰退的时候,这些本身没有发育成熟的器官就会提前衰老,各种老年性疾病提前出现。
从小寒湿重的孩子,脾胃的消化功能都不好,造成了营养不良加重。这类孩子从没有好的脸色,发青、发白,大了后脸上很容易长痘,十几岁就会喊颈椎不舒服、腰痛、腿痛,而且这类孩子的身高都普遍低于父母。由于身体内的血液少,大量运动后就会吃不下饭,疲劳难以恢复,因此越是身体不好的孩子越不爱活动,这样心、肺、骨骼都没有经过锻炼,自然就不强壮。反过来,不爱运动的孩子胃口又总是不开,消化功能弱,睡眠也不好,入睡难、易出汗、睡不沉,而睡眠不好的孩子身上最容易出现情绪上的不稳定,急躁、多动、抑郁等情况多有发生。
因此,当你明白了孩子的身体是否健康取决于先天素质,取决于后天的营养,取决于少年时期的体育锻炼,取决于睡眠质量的好坏,取决于是否贪凉及过多食用了寒凉的食物时,就知道一个孕妇的营养多么重要,你就知道生活中如何去避免这些致病因素的出现;就知道孩子的饮食绝对不能马虎,必须在平时的一日三餐上下功夫,注意食物的营养、新鲜,并尽量少吃反季节的瓜果蔬菜;就知道要保证孩子体育锻炼和尽情玩耍的时间,就知道平时在使用空调时,千万别把温度调得太低(真希望在夏天里进入各种公共场所的时候,不至于被开得很冷的空调冻得够呛。温度调高一些,不要低于26摄氏度,不但免除了大众受寒凉,还能给国家节约能源)。