现年9岁的公牛“红辣椒”体重1250公斤，身高1.98米，体形与一头小型大象相当，即使混在一堆骏马当中，也足以傲视群雄。目前，“红辣椒”的主人已经为它向吉尼斯世界纪录申报“英国最高牛”的称号。有趣的是，虽然“红辣椒”长得“牛高马大”，可是性格却温和友善，一派绅士风度。

　　出生6天即遭主人遗弃

　　“红辣椒”是头黑白相间的荷兰弗里斯兰雄性奶牛，目前生活在英格兰索默塞特郡查德市的“弗尼动物收容所”。

　　1999年9月的一天，出生仅6天的它与其一奶同胞的孪生妹妹被主人遗弃在收容所的门阶上。收容所的工作人员收留了这对“难兄难妹”，并且为它们分别起名为“红辣椒”和“欢乐年”。据说，“红辣椒”的来历是因为收容所内当时已有另一头公牛名叫“酸辣酱”。

　　体重超过一辆小汽车

　　转眼9年过去了，如今的“红辣椒”体重已达1250公斤，从脚到肩的垂直距离高达6英尺6英寸（1.98米）。如此身高体重已经与一头小型大象相当，即使混在一堆骏马当中，也足以傲视群雄。收容所的工作人员相信，“红辣椒”绝对堪称“英国第一高牛”。

　　有人形象地打了个比方，如果将“红辣椒”置于跷跷板的一端，要想将它翘起，跷跷板的另一端至少需要站上16条圣伯纳德犬，或者12头新出生的大象，或者5头成年大猩猩，或者1.5辆小汽车。据估算，“红辣椒”全身可以提供156公斤的优质牛排，足够一支大部队的兵力饱餐一顿。

　　饭量不及“小女生”

　　收容所所长瑙米·克拉克表示：“由于种种原因，‘红辣椒’遭到主人的遗弃。当初它的个头并不出众。但是随着年龄的增长，我们注意到它越长越高。如今当它昂起脑袋的时候，就像一头庞然大物。虽然体重现已超过了1吨，可是它并不像其他肥胖的同伴一样，依旧保持着体形精瘦。我们不知道它为何长得如此之高。实际上，它的饭量远没有身高6英尺的‘欢乐年’大。它的脚和头比例很协调，只是块头巨大而已。”

　　如果“红辣椒”生长在农场的话，它通常会在年幼的时候即被当作肉牛屠宰，由于有幸被动物收容所收养，它才得以幸福地生长到9岁。有趣的是，虽然“红辣椒”长得“牛高马大”，可是性格却温和友善，一派绅士风度。

　　想当“英国最高牛”

　　“弗尼动物收容所”目前已将“红辣椒”的资料提交给吉尼斯世界纪录，准备申报“英国最高牛”的新纪录。目前吉尼斯世界纪录正在对相关资料进行认真核实，并且与其他申报者进行比较。所长克拉克女士表示：“‘红辣椒’非常绅士和友善，我们衷心希望它能够打破纪录——它值得拥有。”

　　据资料记载，“世界最高母牛”是一头名叫“卡塔汀山”的美国母牛，由荷兰霍尔斯坦因乳牛和英国达拉谟肉牛杂交而来，它身高1.88米，体围3.96米。该牛于1923年死于一场谷库大火。迄今为止，“世界最高牛”是一头名叫“菲奥里诺”的意大利契安尼纳公牛，它身高2.03米。而“英国最重牛”是一头名叫“上校”的公牛，它身高1.96米，体重1587公斤，死于2005年。

　　综合