快报讯（通讯员 楠贵）就在南京桂花鸭集团在北京获得“中国连锁经营（零售业）十大优秀特许加盟品牌”时，又有一批想得到“桂花鸭”特许加盟的商家手持《桂花鸭连锁经营加盟手册》，在南京“打擂”，通过严格的流程，争夺一张“桂花岛主”的席位。

　　据悉，2007年，南京桂花鸭集团已经实现年产销桂花鸭1000万只，销售额近8亿元，产业横跨养殖、生产加工、物流配送、市场销售等多个领域。如今，该集团已在江苏市场建立了300多家连锁店。还在北京、上海等国内50多个重点城市设立总经销、总代理，实现了连年销售快速增长的业绩。

　　“桂花鸭”为了让特许加盟在管理上确立食品安全典范的品牌定位，树立行业领军形象，制订了“七统一”的连锁经营管理模式，实现了“统一品牌、统一原料、统一工艺、统一管理、统一价格、统一配送、统一服务”，让消费者无论在哪一家“桂花岛”，都能吃到真正的桂花鸭。为了确保加盟商在一定区域内获利，集团坚持在两站路之内不再开另一家桂花鸭专卖店。现在，不少当年的下岗工人因加盟“桂花鸭”而成了小老板，过上有房有车的幸福生活。