快报讯(通讯员 魏坚 记者 刘峻)昨天,南京市卫生监督所公布了一季度42家消毒餐饮具的抽查结果,结果有四家单位合格率低被曝光。
据悉,这次抽查样品包括碗、筷子、碟子、杯子、勺子、醋碟、盘等,合格率为88.7%。在42家餐饮单位中,位于虹苑集贸市场门面房的建邺区张天武烤鸭店、位于六合区延安路39号的南京红焱餐饮休闲有限公司以及位于高淳县淳溪镇石臼湖北路2号的东苑大酒店的餐饮具消毒抽检合格率仅为25%,位于六合区大厂杨村一村商业街226号的南京百庭村酒楼餐饮具消毒抽检全部不合格。
市卫生监督所监督三处副主任王雪欢表示,餐饮业就餐人数多,人员流动大,顾客的健康状况复杂,做好餐饮具的清洗消毒十分重要。市卫生监督所将对餐具抽检出现不合格情况的餐饮单位进行立案查处。