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  2008 年 3 月 19 日 星期
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预防脂肪肝的7种食品
  燕麦:含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三酯。

  玉米:含丰富的钙、硒、维生素E等。具有降低血清胆固醇的作用。

  海带:含丰富的牛黄酸,可降低血及胆汁中的胆固醇。

  苹果:含有丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,维持正常血压。

  牛奶:所含的钙吸收率高,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少体内胆固醇的吸收。

  洋葱:所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,具有杀菌功能,还能降血脂,防止动脉硬化。

  甘薯:能中和体内因食用肉、蛋类过多所产生的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中的水分,有通便、降脂作用。

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