马师傅刚过天命之年，就下岗了。他这个年龄，一没有文凭，二没有技术，是最不容易出去另谋职业的了。思前想后，马师傅准备拿着厂里补助的一万块钱，盘下一个店，自己创业。

　　做什么好呢？马师傅还是有些思想的，他认为这个时代日新月异，只有做别人没有的，做出自己的特色，才能在商海中处于不败之地。考察来研究去，最终他选择了家乡的一绝——一种用牛头熬出来的高汤下的面条，此面筋道有咬劲，汤汁滑嫩爽口，吃完后给人以一股奋发向上的牛劲。

　　主意拿定后，马师傅开始着手准备开店事宜。万事俱备，就欠一个好店名了。古人云，“遗子千金，不如教子一艺，教子一艺，不如赐子佳名。”看来古人都懂品牌经营的道理，一个响当当的名字，也是成功的必备啊。

　　马师傅没好好读过书，肚子里面自然也没什么墨水，闭门在家想了半天，也没能憋出零星半语，无奈之下，只好召集亲戚朋友一起集思广益。那几天，他们家搞得跟备战高考似的，有的埋头翻字典，有的上网查资料，忙得不亦乐乎。

　　选来选去，最后罗列了几个比较合适的，可马师傅拿过来一看，没有一个满意的——“什么马记面馆，太普通了”，“马师傅，怎么跟方便面似的，也不好”。

　　“我要有创意的，有创意啊！”马师傅有些着急，因为面条店就等着名字登记开业了，每耗一天，就意味着损失一天的店面费，这能不让小本经营的马师傅闹心吗？

　　上大学的儿子插话了：“爸，我倒有个名字，不知道能不能用啊。”

　　“都这个时候了，有话直说！”

　　儿子趴在老爸耳朵上说了一句，只见马师傅惊了一下，先是脸色一沉，旋即由阴转多云转晴，最后竟大笑起来，拍着桌子说：”好，就用这个！”

　　不久以后，我们这条街上就多了一家面条店，整日门庭若市，人们不仅在赞叹声中记住了可口的面条，更在微笑中记住了那个绝妙的店名——牛头马面！