过了正月，按说各行各业都该进入正轨了，可南京的餐饮服务业依然面临用工荒。昨天，位于水西门大街61号的南京人力资源市场的电子大屏上，3300个空岗信息不停滚动着，几乎有一半是招聘服务员的。许多餐馆开出“加薪”等优厚条件，但仍难解用工之渴。

　　位于水西门大街上的一家川菜馆的老板，指着店门口那张已经发黄的招聘海报，苦笑着对记者说：“招聘广告从年前就贴了，到现在连一个服务员都招不到。你再看，这附近的餐馆都在招人。要是再招不到，只有再加薪了。”

　　记者沿着水西门大街一路走，千米内就有10多家大小餐馆门前贴有招聘广告，所招的岗位多为服务员。

　　“现在餐饮业服务员急缺，许多餐馆开出‘加薪’等条件，月工资在去年1000元的基础上提到了1200元，但仍难解用工之渴。”南京人力资源市场工作人员王凯说。

　　“服务员这个职位有一定的特殊性，大多数人来自农村，流动性比较大。”昨天，南京市劳动和社会保障局副局长殷民表示，其实这些岗位，很多下岗失业人员也可以去干，餐饮企业可以把招工的范围放宽，劳动部门会在就业政策上积极扶持。快报记者 项凤华