第B31版:南京纪事
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  2008 年 2 月 25 日 星期
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株连式做菜法
  前阵子,天气还暖和的时候,婆婆家的大蒜都发了芽。老人家不舍得扔掉它们,找出几个宜兴竹节盆,做成几盆“水仙”,并让我们带一盆回家搁茶几上。因为茶几上时常有阳光照着,那蒜苗长得绿油油、葱郁郁。

  连降暴雪那几天,天气寒冷,老公不想去父母那边吃饭,可是,平日我们自己基本不开伙,家里除了方便面、几个鸡蛋、两根我做美容用的黄瓜,连青菜都没有。吃什么呀?老公放眼在屋里搜寻了一番,眼光落在茶几上,嘴角浮起开心的笑。

  他拿起一把剪刀,刷刷剪下茶几上嫩绿的蒜苗。然后,捞出竹节盆里的蒜头,去皮,在砧板上拍碎,剁成蒜泥,然后得意地一拍手说:“今天,本大厨亲自掌勺,请夫人品尝美味可口的——蒜泥拌黄瓜、蒜苗炒鸡蛋。”

  晚上,婆婆见我们一天没过去,不放心,打电话过来问我们吃的啥。我如实告知。不料,婆婆在电话里气得大叫说:“你们忒狠了,不但‘斩’了人家孩子(蒜苗),还‘剁’了娘(蒜头)。有没‘株连三族’,把竹节盆砍了生火?”

  吕麦

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