快报讯（见习记者 张淑娟）芒果干、香蕉片……精心制作的休闲小食品风味独特、携带方便，深受市民喜爱。不过，安全问题也要注意。近日，火焙鱼、甜芒果、平条香干、雪梅王4种休闲小食品由于食品添加剂超标被北京市食品安全办公室责令停售。记者走访了南京各大超市，并未发现这些不合格的小食品，但一些食品店出售的“零嘴”，质量让人担忧。

　　据了解，北京市食品办公室近日对食品质量进行了监督抽查，抽检发现，果脯蜜饯不合格的主要原因是食品添加剂超过国家限量标准。抽查中被检出添加剂项目不合格的火焙鱼、甜芒果、平条香干、雪梅王4种休闲小食品，已被责令停售。

　　在食品生产过程中，添加漂白剂可以使食品卖相更好，同时对细菌还有一定的抑制作用。一般食品中，如果严格按照国家标准使用添加剂，是很安全的；但如果超标严重，长期过量摄入将危害人的肾、肝脏健康。

　　记者昨天走访了南京苏果、沃尔玛等大型超市，均未发现这4种不合格的小食品。不过，在一些食品零售小店，记者发现，不少芒果干、菠萝蜜等小食品，小包装上没有任何商标、厂名、厂址等信息。

　　不久前，南京市质监局公布的2007年度产品质量报告显示，蜜饯类产品的抽样合格率仅为76.9%，生产企业为降低成本，超量使用糖精钠、甜蜜素等甜味剂代替食用糖现象较严重。质监部门提醒，市民最好到大型商场和超市选购品牌知名度较高以及具有QS标志的休闲小食品，选购时还要注意查看产品的标签标识和生产日期，确保质量安全。

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　　不合格食品名单