有一位科学家曾说过，颜色是上天赐予我们的最珍贵的礼物。颜色不仅能阻挡紫外线，能产生很好的味道和香气，还是植物与细菌、病毒、霉菌等对手进行战斗的武器。植物如果不使用颜色的话，就难以生存。五颜六色的植物结出五颜六色的果实，它们对人类又意味着什么呢？

　　玉米越黄越营养

　　玉米的颗粒中含有丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质、纤维素等营养物质。另外，玉米里还含有维生素B1，它可以帮助身体维持神经系统的安定。也许，让两个闹别扭的小朋友挨在一起吃玉米，会是一个不错的解决小朋友矛盾的好方法。

　　其实当玉米粒吃干净以后，剩下的玉米棒还可以利用起来，在上面纵向插入一根木棍，这样就成了一个自制的“痒挠”，对于那些经济拮据的人来说，又可以减少一项开支。除此之外，玉米的好处还有很多，比如玉米的颗粒上还含有丰富的纤维素，而且它的蛋白质含量是所有蔬菜中最高的。

　　玉米本身的颜色为黄色，它也是代表健康的颜色。黄色素中的黄叶素等成分，可以起到保护眼睛视网膜中黄斑的功效。黄斑对于眼睛来说是个非常敏感的部位，如果它受到了伤害，会导致人无法看清眼前的事物。

　　还有一点是需要记住的，玉米的颜色是不同的，当其越黄时效果也就越明显。不只是玉米，对于其他蔬菜来说道理也是相同的。不论是黄色、红色，还是绿色蔬菜，只要颜色够深，其相应的营养成分越足。

　　松仁胜过“伟哥”

　　松仁里含有的铁成分要比核桃或花生还要多出许多，所以我建议那些正在因贫血而烦恼的女性们多吃一些。另外，身体虚弱或没有食欲的人也可以尝试喝一些松仁粥。它可以提高你的食欲。但需要注意的是，松仁属于高热量食品（每100g的松仁可以发出670kcal的热量），所以吃得太多会使体脂肪增加，还会对身体造成一定的伤害。

　　在这里我还要悄悄地告诉大家一个“秘密”，如果你觉得你自己缺乏一些“男子气概”，或许可以尝试经常吃一些松仁粥。因为松仁是一个天然的强壮剂。松仁油里的油酸、 亚油酸等不饱和脂肪酸可以帮助你找回已经失去的精力。如果你觉得“伟哥”太贵，让你难以接受的话，不妨每天多吃一些松仁。说不定从哪天开始，你就已经成为一名“模范”丈夫了。

　　栗子给人好脾气

　　栗子中的维生素B1含量是大米的4倍。维生素B1可以制造出乙酰胆碱，具有提高记忆力和工作效率的功效。就是因为如此，一些神经比较敏感的人应该多食用一些像栗子一样富含维生素B1的食物。因为精力消耗过多就会导致维生素B1从神经纤维中分离出去，并通过小便排出体外。而栗子能适时补充体内所需的维生素B1。

　　在我很小的时候母亲曾经对我讲过这么一个故事。很久以前，在一个村子里，住着一对感情不和睦的婆媳。她们的关系很紧张，媳妇天天都受着婆婆的虐待，以至于她最后发誓，要不择手段地将婆婆送上西天。

　　媳妇找到了一位韩医，并向他说明了自己的心意。这个医生悄悄地塞给她一张纸条。那张纸条原来是一个药方。上面除了药之外还有一句话：“用这个方法坚持一年，如果到时候她还活在世上，我就会负起全部责任。”

　　那位韩医开的药方是这样的：每天早上给她吃上三颗果肉肥美的蒸栗。只要坚持一年，婆婆就会“去世”。媳妇这样坚持了一年，还真的就像那位韩医所说的，以前严厉苛刻的婆婆终于“去世”了。取而代之的是一位崭新的婆婆。她和蔼可亲，而且这位“新”婆婆在对待媳妇的时候简直比对自己儿子还疼爱有加……

　　如果将这个故事用食品营养学的角度分析的话，就是每天早上的3个栗子给婆婆补充了丰富的维生素B1，而维生素B1制造出的乙酰胆碱则从根本上调节了婆婆的脾气，所以就缓和了两人的关系。