对于夜生活丰富的南京人来说，吃夜宵越来越流行，新近出现的“巴姐炖菜”就瞄准了这种需要。据悉，巴姐炖菜馆刚刚登陆新街口程阁老巷，并在原有价格和实惠不变的基础上，突出时尚，提升档次。

　　“炖”出来的菜，讲究的是有滋有味，很多新街口附近的白领们也发现了这一人气美食，实惠的价格让大家的午餐选择丰富起来。不过除了“炖菜”，巴姐还有其他特色菜，消费者朗朗上口的就有洞庭鱼头王、粉蒸排骨、荆沙鱼糕、香辣扒皮鱼、盘龙鳝、干煸牛肉等举不胜举，都是店家独有的特色人气美味。小店虽不大，却卧虎藏龙，“洞庭鱼头王”便是由长沙鱼头王子姚敛先生亲理，姚大厨凭此菜在第四、五届湘菜大赛上摘得桂冠。据悉，程阁老巷巴姐开业酬宾期间，推出“啤酒免费畅饮，吃100元送30元券”等优惠活动。