“为南京市民提供有特色的产品，让南京市民购买到放心的年货。”由千余种名特优商品、100余个摊位组成的“2008夫子庙年货大街”将于明天在琵琶街盛大开幕。

　　昨天，记者从夫子庙秦淮风光带管理办公室获悉，包括雨润、中萃、冠生园在内的一批南京知名食品品牌都抢先拿下了最好的摊位，展销优质产品。

　　[美食]

　　江北农副特产纷纷登场

　　浦口的散养跑山鸡，六合的地道龙袍汤包、活珠子、猪头肉，高邮的正宗麻鸭皮蛋、咸蛋，如皋的香肚、香肠，宿迁的甜蜜蜜苹果，八卦洲的芦蒿、蔬菜……这些平时难得一见的江北农副特产，将成为夫子庙年货大街上一道靓丽的风景线。

　　据年货大街的主办方、南京夫子庙-秦淮风光带管理办公室副局长还建军介绍，为了让南京市民能够品尝到正宗地道的江北特产，此次专门邀请产地的农民到年货大街上直接销售，因为减少了中间环节，既节省了成本，让利给市民，又保证了产品的绝对正宗。

　　把高淳老街搬到夫子庙

　　高淳老街的特色商品名闻遐迩。此次夫子庙年货大街特别邀请高淳老街旅游发展公司牵头，把一批优秀的老街产品带到了夫子庙。

　　老街的特色产品十分丰富，其中最具地方特色的产品有大众布鞋、羽毛贡扇、珍珠饰品、玉泉炻器、香干豆腐、风味糕点、云溪香鹅、固城湖螃蟹等，其中以羽毛贡扇最负盛名。明嘉靖年间，高淳羽扇传进皇宫，深得皇室青睐，成为皇室贡品。

　　此外，老棉布鞋也是高淳老街著名特产之一，就连世界钢琴大师理查德先生也慕名前来购买高淳布鞋。

　　数十种“鸭”产品集体亮相

　　南京人以爱吃“鸭”而闻名天下。盐水鸭、板鸭、烤鸭、酱鸭……吃鸭盛行，造就了一大批专门从事“鸭”生产的厂家，于是，南京就有了全国仅有的“鸭业协会”。听说夫子庙要办年货大街，南京鸭业协会的常务副会长兼秘书长、60多岁的高级畜牧师何春珠女士专程赶到年货大街办公室，拿下了3个展位，要向南京市民一展南京鸭业的风采。何副会长说，届时，将有多达数十种的优质“鸭”产品，通过年货大街，走上南京市民的春节餐桌。

　　宝岛有机食品让人开眼界

　　台湾的农副业非常发达，本次年货大街精心组织了一批来自宝岛的有机系列食品，将会使南京市民在大开眼界的同时，也能够大饱口福。此次展销的天然营养机能型、养生杂粮种子、天然休闲零食、天然料理调味品、健康饮品等几十类系列有机食品，不但包装新颖漂亮，其内在品质更是符合当今世界超前的健康理念。这些来自台湾的有机食品，让南京市民有机会零距离地接近和享用这些新颖的现代食品。

　　[民俗]

　　苏州民间工艺为年货大街添彩

　　苏州的民间工艺与南京夫子庙的民间工艺相互辉映，是苏南民间艺术的一对奇葩。为了增添夫子庙年货大街的传统文化味道，主办方特别从苏州请来十位民间工艺师。

　　兰瑞全是苏州山塘街家喻户晓的民间艺术家，他现场的“糖画棉花糖”，令人叹为观止。从艺数十载的陶志海师傅，他的“捏面人”最受孩子们的喜爱，各种生肖、卡通人物造型，个个栩栩如生。

　　骨雕艺人耿伟、布艺挂件周师傅、草编玉雕翁彩虹、铁艺人蒋大江、中国结刘爱梅、竹刻李贵明、智慧巧环邸翠敏、水晶挂件陈隆杉、民间乐师学俊和葫芦烙画大王，南京市民在欣赏这些杰出民间艺术家现场制作表演的同时，买上一两件钟爱的工艺品，或珍藏，或装饰，家中更添几分中国年的民俗味儿。

　　[提醒]

　　年货大街连开18天

　　现场设置“公平秤”

　　为方便市民有更多机会挑选这些特色年货，夫子庙年货大街将连续开街18天，从明天起到2月5日中午结束。展会期间，从安全的角度考虑，琵琶街将临时实行步行街管理。

　　为了让南京市民购买到放心的产品，夫子庙年货大街招商阶段严格审查商家的资质和商品的质量。开街前，有六个已经预订了摊位的商家，因为产品质量存在问题而被清退。主办方在现场专门设立了“工商卫生监督处”和“消费投诉接待处”。“公平秤”也搬到了现场，大家可放心淘年货。

　　通讯员 许晓明

　　快报记者 钟晓敏