近来网上流行几种“不伤身减肥法”，甚至称超过下午三点不吃东西一周可瘦几公斤。这些减肥方法到底有没有用？真的对身体没有伤害吗？针对这些问题，记者昨天采访了南京市第一医院内分泌科主任医师毛晓明和南京市中医院的相关专家。

　　黄瓜鸡蛋法

　　每餐只吃黄瓜和鸡蛋，代替3餐，坚持7天，包你瘦。这是因为黄瓜中含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢。同时，它还含有丙醇二酸，能有效抑制糖类物质转化为脂肪。

　　[专家点评]这不是很健康的减肥方法，吃任何食物都应该营养均衡，人体从食物中摄取的碳水化合物、脂肪、蛋白质等，都是对人体有用的，如果每餐只吃黄瓜和鸡蛋，反而会因为偏食导致营养不良。

　　过午不食法

　　超过下午三点不吃任何东西，这样一周可以瘦几公斤。这是因为夜间休息，人体消耗的能量较少，摄入的过多能量会变成脂肪囤积起来。

　　[专家点评]经常吃零食会增加人的体重，减肥时要少吃或者不吃零食。但如果超过下午三点不吃任何食物，这就太绝对了，即使减肥也要保证饮食的正常摄入，不能连晚饭都不吃。否则，会导致体内营养失衡而容易患上疾病。

　　少吃正餐法

　　每天少吃正餐，把豆浆作为三餐的一部分。大豆除了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮等成分。这些成分可以抑制吸收体内的脂质和糖类，发挥燃烧脂肪的效果。

　　[专家点评]这个做法也不科学，豆浆虽然好，但毕竟其所含的营养成分比较单一。而且要减肥并不是排斥一日三餐，正餐还是要保证的。

　　苹果减肥法

　　吃2天苹果，然后正常节制饮食3天，这样几个周期循环即可瘦身。因为苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制。

　　[专家点评]这样的方法虽然有一定的道理，但没有必要长期使用。因为长期偏食苹果，同样会造成营养不均衡，而导致身体免疫力下降。

　　荷叶减肥法

　　把荷叶、决明子、甘草、柠檬片熬成汤，坚持食用2周见效。因为荷叶有利尿、通便的作用。

　　[专家点评]有相当一部分的中药可以起到减肥的效果，像荷叶就是很好的减肥品。当然，中药减肥也是需要根据个体的状况来进行。

　　苦瓜减肥法

　　只要每天保证吃3根苦瓜，1周能瘦最少4斤。这是因为苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收。

　　[专家点评]苦瓜是比较好的减肥食品，苦瓜还有很好的降血脂的作用。但苦瓜偏寒，对于有体质缺陷者来说，比如一些体虚的肥胖者，吃苦瓜容易导致轻度的腹泻，这类人群还是要少吃苦瓜。至于“每天吃3根苦瓜就可一周减重4斤”的说法，有些夸大。

　　喝水减肥法

　　少吃饭，吃饭的时候放一碗温开水在旁边，把吃的食物过了水再吃。尤其是早上吃早餐之前喝杯白开水、淡蜂蜜水或者添加了纤维素的水，能够加速肠胃的蠕动，把前一夜体内的垃圾、代谢物排出体外，减少小肚腩出现的机会。

　　[专家点评]多喝水的确有助于减肥，但在减肥治疗中，饮食和运动一定要结合。饮食减肥要科学，要在医生的指导下，制定一个适合自己的膳食计划；运动减肥不在于一天之内要做多长时间的运动，关键一点是持之以恒。

　　快报记者 张星