健康指南
没有什么能阻止你可以拥有最健美的身体，实现这一切你只需要有稍许的知识、不断的努力和一颗坚持的心。本书提出了饮食习惯、运动、美容以及整容和谐结合的观点，为你拥有优美、结实、健康的身体提供了正确的道路。
【英】 尼科拉·莫顿 著 四川出版集团友情推荐
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你的胃容得下食物吗
大腹便便、松垂肥胖的肚子大多数人都是不想要的。肚子肥大的原因常常不是因为吃得量多，而是吃什么类食物的问题。
腰围也不是天生就不能减小的，有时候腹部脂肪会相对显得容易转移。这应该是个好消息。说到减肥，就得遵守减肥的饮食标准。首先我们对自己得百分百诚实，因为有研究表明，多数减肥者进食的热量少算25%。
将食物用小盘装，分量就显得多；吃的时候嚼得慢一点，大脑皮层会反映你吃饱了，这些可靠的老方法都是简单而真正有用的减肥手段。吃饭时配上多份低热量食物也是个好主意，还有，不要一次性吃得太多，最好一天分几次慢慢吃，你就把新陈代谢当作一炉子，你需要时不时地给火炉加点料。
防止腹胀
少吃多餐有助于减少腹胀，腹胀不但不舒服，还会增大腰围，那样你也甭想穿曲线毕露的紧身服了，而且对自信心和情绪也没有好处。肠易激综合征是腹胀的主要原因之一，而且也是溃疡、克罗恩氏病、营养吸收不良、溃疡性结肠炎和很少情况下的卵巢癌的早期信号。
病理状况不是腹胀的唯一原因，大吃大喝、狼吞虎咽无疑也常常会使肚子臌胀。吃饭前1小时喝大量水或吃东西时喝一小杯水都能防止腹胀，而且使你有饱的感觉也就不会吃过头了。
会产生气体的食物也会使肚子发胀，这些食物有椰菜、芦笋、卷心菜、花菜、玉米、洋葱、比京芽菜、大豆和碳酸饮料。可能的话，花菜和洋葱不要生吃，煮熟吃可减少腹胀，还有，饮食中不要有太多的含纤维素食物，除非腹胀是便秘引起的。可缓解腹胀的食物有芹菜、柑橘类水果、鱼、绿叶蔬菜、肉、欧芹、艾菊和所有谷物食品。年纪大了，奶制品也会引起腹胀。
山梨糖醇、阿斯匹林、布洛芬、萘普生等药物成分也会刺激胃，引起腹胀，可以代用能缓解腹胀的蒲公英茶或茴香茶来镇痛。油腻食物会在消化系统中滞留很长时间，虽不发胀，但让你感到饱得不舒服。最后，不要以为像沙拉调味料或酸奶这种低脂或无脂食品对腰围就好。这些食品中许多都含有防腐剂和人造香料，消化系统是很难分解的，结果你猜怎么着？引起腹胀。
有些不走运的人发现他们只要吃某些食物就发胀，不管他们如何小心翼翼。一些营养专家称这种现象叫“食物不耐受症”，尽管这种定义还是有点不确切，但最好的建议是经过反复试验弄清你自己不耐受的食物，能不吃就不吃。
苹果型和梨子型
一般来说，新增体重的50%会沉积在腹部，不过有些女性（苹果型）会更多地堆积于躯干（腰和胸），而有些堆积于髋部（梨子型）。从历史的观点来看，女性身材“梨子型”多于“苹果型”，因为女性生产时，“梨子型”自然能给予更多的支持，而男子身材则更多呈“苹果型”。不过，更年期后的女性因雌性激素减少而变成“苹果型”倒也很普遍。（另有证据表明，压力能使脂肪沉积在腹部周围。）
从医学角度讲，有研究发现“苹果型”女性比“梨子型”女性易患心脏疾病和糖尿病。尽管还没有确定的理由，合适的解释是脂肪过多堆积于躯干会使身体处理胰岛素的能力下降，从而使血压和胆固醇升高。运动和安全的减肥措施能帮助“苹果型”的人转移腹部脂肪，这样使脂肪要么匀称地分布在躯干周围（使比例更协调，衣服更合体），要么最好就完全消失，看上去感觉更健康，患心脏病的危险也降低了。
