江苏省卫生厅12月2日通报，卫生部确诊江苏省一例人感染高致病性禽流感病例。江苏省疾病预防控制中心昨天发布了有关禽流感防治的科普常识，江苏省疾控中心健康教育所所长黄明豪提醒人们，平时要注意生活细节预防人感染禽流感。

　　问：什么是禽流感和高致病性禽流感？

　　答：禽流感是由甲型流感病毒引起的禽类传染性疾病，它主要表现为禽类全身系统中毒症状或严重呼吸道综合征。禽类感染了禽流感病毒后，发病突然，迅速蔓延，死亡率高。其中H5N1亚型禽流感病毒对人类威胁最大，会引起人感染高致病性禽流感。高致病性禽流感患者病情大多比较严重，容易出现病毒性肺炎、成人呼吸窘迫综合征、心衰等多器官衰竭、休克。预后较差，病死率较高。

　　问：人感染高致病性禽流感的传染源和传播途径是什么？

　　答：传染源是感染禽流感病毒（H5N1）后的鸟类、家禽（鸡鸭鹅）及火鸡等。它们呼吸道的分泌物、唾液和粪便中存在着大量病毒，这些病毒可以在低温的水中存活数天至数周。传播途径：人感染高致病性禽流感的原因，主要是密切接触病死的、被感染的禽类，吸入禽类分泌物或排泄物中的病毒颗粒等，接触被病毒污染的饲料、运输工具等。

　　问：预防感染高致病性禽流感有哪些秘诀？

　　答：远离家禽和野禽，尽量不要接触禽类、鸟类，尤其是儿童，应远离家禽和野禽。注意饮食卫生，禽肉、蛋类要彻底煮熟后再吃，加工、保存食物时要注意生熟分开，加工处理禽肉、蛋类后要彻底洗手。不要自行宰杀活禽，不要购买未经检疫的禽肉制品。积极治疗，若有发热及呼吸道症状，应戴上口罩，尽快就诊，并切记要告诉医生发病前有无外出旅游或与禽类接触史，应在医生指导下正规治疗和用药。

　　问：有哪些情况要高度怀疑感染高致病性禽流感？

　　答：接触过可疑禽类，并有以下症状者:发热（体温大多持续在39℃以上）、咽痛、头痛、肌肉酸痛和全身不适；恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状。

　　问：防治人感染高致病性禽流感的关键是什么？

　　答：“早发现、早报告、早隔离、早治疗”，是防治人感染高致病性禽流感的关键措施。早发现：当自己或周围人出现发烧、咳嗽、呼吸急促、全身疼痛等症状时，应立即去医院就医。早报告：发现人感染高致病性禽流感病例或类似病例，及时报告当地医疗机构和疾控机构。早隔离：对人感染高致病性禽流感病例和疑似病例要及时隔离，对密切接触者要按照要求进行隔离或医学观察，以防止疫情扩散。早治疗：已经确诊的人感染高致病性禽流感患者，应尽快救治。

　　问：买只鸡回家会被传染禽流感吗？

　　答：最好不要买活鸡回家宰杀，可以先到菜场集中宰杀家禽的地方处理好后再带回家。活的家禽带回家后可能会带来污染。

　　问：喝鸡汤会不会传播禽流感啊？

　　答：煨鸡汤温度比较高，只要由正规渠道购买的鸡，经过高温加工制作的鸡汤是不会有问题的。

　　问：鸡蛋、鸭蛋能吃吗？

　　答：应该没有问题，因为江苏至今未发生家禽的高致病性禽流感疫情。

　　问：购买家禽时怎样挑选呢？

　　答：首先要看外观，要挑那些精神状态比较好的、眼睛明亮的；如果发现鸡鸭无精打采，或者有发抖等症状，应谨慎购买。

　　快报记者 刘峻 张星

　　■资料链接

　　省疾控中心发布

　　预防禽流感要点

　　（1）早发现：当发现自己或周围人出现发烧、咳嗽、呼吸急促、全身疼痛等症状时，应立即去大医院就诊。

　　（2）早报告：发现人感染禽流感病例或疑似病例，及时报告当地医疗机构和疾控中心；发现不明原因死亡的禽鸟，立即向当地农林部门报告。

　　（3）讲卫生：接触禽类后立即用肥皂和清洁液洗手。禽类养殖和售卖人员要经常清洗衣物、清洁禽舍及运输设备。

　　（4）隔离饲养：新买的禽类要分开饲养2周，不要让家禽进入宅室，儿童避免与禽类密切接触。

　　（5）妥善处理病、死禽：不宰杀、不买卖病、死禽；死禽要深埋（不可随意丢弃）。

　　（6）禽肉、禽蛋应煮熟煮透后再食用。

　　（7）人感染高致病性禽流感主要是由接触病死家禽或候鸟传播，目前尚未发现高致病性禽流感有人传人的现象。