没有什么能阻止你可以拥有最健美的身体，实现这一切你只需要有稍许的知识、不断的努力和一颗坚持的心。本书提出了饮食习惯、运动、美容以及整容和谐结合的观点，为你拥有优美、结实、健康的身体提供了正确的道路。
营养好头发
吃什么对头发真的那么重要吗？说到头发，我们谈得多的是头发的强韧，头发的健康和头发的柔顺，其实我们真正需要关心的只有一件事，那就是头发有光泽。虽然市面上有许多亮彩啫哩和亮发水，但我们都知道，要使头发光泽持续几天而不是几小时的唯一方法是从内营养头发。
头发好坏要看你怎么待它。因素很多，包括环境、使用的产品、紧张和疲劳程度还有最重要的饮食。不过你不要指望有特殊的生发饮食疗法，那是最理想化也是最不现实的想法。吃出亮丽有光泽的头发不是件容易的事，而如果你现在就很注意吃得健康，说明你可能早已在做你该做的一切了。要吃出好头发，唯一要告诫的是自然获得有光泽的头发是需要时间的。
你也许很快能发现头发有起色，但想看到你梦寐以求的结果就得等上好几个月才行。头发不像皮肤，它自身不会修复，所以你必须得等更新、更健康的头发长出来。为使头发有全面的改善，头发营养需要特别注意以下几点。第一，也是重要的护发法则，就是多喝水。没有水，世界上任何营养素都不容易到达起促进生长作用的毛囊。由于头发90%左右是蛋白质，因此第二法则就是保证摄入足够的蛋白质（要拥有健康的头发、皮肤和指甲的话，每天需要50克左右的蛋白质）。铁也是抗脱发的重要元素，说到铁就需要维生素C，因为维生素C能促进体内铁元素的处理能力。新鲜再新鲜的水果和蔬菜应该经常吃。
对一些严重的头发问题，可以考虑其他补充。对付干而脆的头发，增加饮食中的蛋白质外可考虑补充鱼肝油。对付衰老（变灰的）的头发可补充氨基酸。摄入必需的脂肪酸可使头发变粗有光泽。要使头发生长，多吃点含B类维生素的食物。如果是脱发问题，多吃新鲜蔬菜并补充额外的维生素A和H，但不管补充什么，都不要补过量。
头发的生长
每一个毛囊都是完全独立的，在长达5年的生长过程中都是互不相干的，直到毛干脱落再长出新的。如果太多的毛干同时脱落，就会大量掉头发。
头发反映健康状况的同时，越来越多的证据表明，头发也能反映精神状况。压力是脱发的主要原因。一种叫静止期头发猝落症会使头发大量脱落，头发从中间向两边开始变稀最终波及到整个头皮。压力多种多样，心烦意乱、分娩、饮食紊乱（特别是缺少蛋白质）等到了一定程度就会引发静止期头发猝落症。情况是这样的：一般情况下有90%的头发是在生长期，有10%是在静止期，并且要等到新头发长出来为止。而压力则强迫多达30%的头发进入静止期，这样每天平均要掉300根头发。几个月下来头发就会变得稀薄。但一旦压力解除或主要原因解决了，头发生长也就正常了。
疾病也可成为脱发的原因，特别是甲状腺问题，不过许多头发问题还是由于激素引起的。食欲不振常会生病当然就会加重头发问题。怀孕期间的头发看上去更健康，对此原因有不同看法。有专家说这应归因于孕妇体内雌性激素的增长（雌性激素能抑制脱发），这就能解释为什么有报道称避孕药有时有同样的功效。另一些专家认为，事实上多数女性在怀孕期间非常注意健康的饮食习惯，比如做到尽量不喝酒。不过生完孩子后，多数女性会发现头发状况下降很快，甚至有严重的脱发。鉴于此，重要的是保证足够的蛋白质和多吃新鲜蔬果就会使新长出的头发加倍地亮泽。
