第B17版:资讯南京
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  2007 年 11 月 29 日 星期
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8000万元“堆砌”出来的豪华餐厅
江宁有了首家顶级鲍翅馆
  快报讯(记者 闫弋)耀眼的水晶灯、古典式雕龙画凤、高档的皮椅……这是耗资8000万元打造的顶级鲍翅馆“金色世纪缘”,在江宁百家湖开业的南京品牌餐饮连锁企业世纪缘,融合了各种来自世界各地的高档货。

  在金色世纪缘,记者看到可以说是南京目前最大的一个包间,建筑面积800多平方米。据有关负责人介绍,酒店墙面、地面全部采用1000多元一平方米的进口大理石铺贴,单此一项就花费800多万元。酒店包间墙面、顶面造型部分用昂贵真皮与名贵实木拼贴。“我们的卫生洁具全部选用TOTO、科勒等世界名牌产品,大屏液晶电视、名贵实木地板、大理石和皮革构建的时尚艺术风格间,每一处细节都力求完美。”“金色世纪缘”的最大特色就是鲍鱼和鱼翅,该店以130万元年薪与香港某著名鲍鱼师的嫡传弟子朱志才签下三年的合约,酒店从旅游学校招收经过正规专业训练的服务员,还从高校招收在读的大学生做兼职服务员,通过专业培训后上岗。为了吸引优秀人才,酒店普通服务员的月薪一般在2000元以上。“目前已经有一批高端商务人士预订了开业当天的宴席。”酒店投资方对于酒店的前景很看好,并预测,顶级鲍翅馆在南京将拥有越来越广阔的市场。

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