快报讯(记者 刘峻)昨天,南京江宁湖熟镇的老杨看着精心伺候一年的青虾笑了,这可是南京水产研究所最新引种的杂交青虾,不仅个头比南京青虾大,而且肉质更为鲜美。“每天都在写日记,全年没有用一点药”,老杨有点得意地说,为了这个虾子,还专门营造了“水中森林”。这种新的杂交青虾很快就可以与市民见面了。
说起这个杂交河虾的来历,南京水产研究所周国平副所长笑着说,杂交青虾专业名称为青虾施瑞一号,是海南青虾与本地青虾的杂交后代,内行人都知道海南青虾和南京青虾虽然都叫青虾,但是从分类来说并不“亲近”,不容易繁殖后代,不过,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心专家利用细胞移植的方法将二者合二为一,想不到效果出奇的好,还为此拿了国家一个大奖。南京水产研究所专家告诉记者,这种青虾真的是绿色产品,没有一点污染,他们还嘱咐老杨在池塘中养了许多水藻,所以池塘看起来跟水中森林一样,大量的水藻可以净化水质,也可以充当成年虾子的口粮,所以虾子非常干净。
周国平说,这种青虾放养18天后就可以上市了,一斤杂交虾估计比普通河虾贵个5块钱。