快报讯（见习记者 张淑娟）“产品使用简单包装；仅限乡镇范围内销售；不掺杂使假……”记者从日前召开的江苏省产品质量和食品安全专项整治现场会上获悉，江苏食品小作坊全面推行质量安全承诺书制度，目前已有5916家证照齐全的食品小作坊签订了这样的“质量安全承诺书”。

　　江苏省质监局局长夏鸣介绍说，食品小作坊的生产规模达不到工业产品生产许可证的要求，但全部取缔也不现实。签订质量安全承诺书，只限定在一定范围内销售，不仅可以提高作坊主的质量安全意识，也有利于加强管理，方便群众监督。

　　小作坊食品

　　只能就地销售