最新研究显示，餐前喝水可以避免过度进食，并且有效地防止发胖。

　　饿和渴的感觉都因组织胺的作用而起，且都表现在身体同一个部位。因此，很容易将两者混淆，把渴的感觉当成饿。原本身体只是单纯地需要水，但如果当组织胺因脱水而发挥作用，或身体感到有压力时，就可能过度进食，造成肥胖。

　　但是，研究人员表示，想要解决这个问题很简单，每餐进食前半小时喝一杯水，餐后两个半小时再喝一杯水。餐前半小时喝水有助于减弱身体对渴与饿的需要，不但容易有饱足感，而且会让你只在真正需要食物的时候才进食。

　　此外，餐前喝水，进食量会明显减少，对食物的渴望也会改变，因为有足够的水，身体会比较喜欢蛋白质，而不是令人发胖的碳水化合物。