快报讯(通讯员 沈肖轩 记者 郑春平)猪肉价格一涨,“打主意”的人自然也就多了起来。记者昨日从江苏省消协获悉,在城郊接合部以及农村地区,一些马路市场摊贩为牟取高额利润,私自收购、宰杀生猪,未经检疫出售。所以,在遇到“来路不明”的便宜猪肉时,一定要谨慎购买。
据悉,生猪的屠宰销售有着一系列的法规。生猪出栏或被收购后,必须送到定点屠宰场宰杀,个人不得私自屠宰。活猪进入屠宰场宰杀前必须经过检疫。消协提醒,私自屠宰的生猪一般都未经过检疫。没有此印章的猪肉就没有经过检验检疫,存在安全隐患,切勿因贪便宜而给自己带来大的麻烦。
省消协提醒:慎购“便宜猪肉”