昨天，世界方便面协会中国分会对外宣称，7月26日开始，以华龙、白象等品牌为首，占据我国大部分市场的中低价方便面价格将整体上调。记者昨天从南京的超市获悉，两个多月来，各个品牌的方便面陆续调整价格，涨幅在15%左右，涉及的品牌也比较多。

　　市场上所有方便面都在涨价

　　昨天，记者从南京各个超市了解到，康师傅、统一等一线品牌方便面已经完成了第一次调价。超市销售人员告诉记者，原来6元多一包的方便面，现在都涨到了7块多左右，涨幅在15%左右。销售人员透露，这一波涨价涉及的品牌也比较多，基本上涵盖了南京市场上主要的方便面品牌。

　　世界方便面协会中国分会昨天发布的消息称，华龙、白象等品牌的中低价方便面，0.5元到0.6元产品将提到0.7元到0.8元；1元产品则提到1.2元。最高提价幅度达到40%，平均提价幅度在20%。对此，南京的各个超市还没有受到影响，苏果超市的相关负责人告诉记者，总部和厂家目前都还没有发来涨价通知。

　　此外，超市销售人员表示，从销售上来看，统一、康师傅、今麦郎等一线产品的价格调整对销售的影响不是很大，“虽然涨幅大，但毕竟价格较低。”

　　原料涨得太厉害，不涨价吃不消

　　据了解，去年我国方便面总产量460亿包，占到全球的51%，居世界第一，销售额近300亿元。

　　今年以来，食用油和面粉等方便面的主要原料价格一路上涨。

　　其中，占据方便面成本18%的棕榈油，从去年均价4200元／吨，猛增到现在的8000元／吨，仅此一项，方便面成本即提高11.12%。而占方便面成本三成左右的面粉价格也由去年的均价2.04元/公斤，上涨到现在的2.16元/公斤，由此影响到方便面成本提高1.72%。此外，辣椒、马铃薯淀粉等主要原材料也都在上涨。由此可见，方便面因原料价格的上涨而导致的成本增加在13%以上，有的企业原料成本则上扬20%。更有数据称，若每生产100克的方便面成本增加1分钱，每个月的总生产成本可能就增加数十万元。

　　据介绍，早先今麦郎、统一、白象在内的几大龙头对“涨价”一直避而不谈，在成本攀升的重压下，业内大致采取了压缩管理成本和包装成本，再利用所谓“瘦身”方式来控制成本。但事实上，这不能解决根本问题，最多只能减亏。此番涨价也是无奈之举。

　　快报记者 张波 石成