物价涨啊涨，压力越来越大，低保家庭更是不堪重负。在省内已经发放肉贴或补助的扬州、无锡等城市，今年以来主副食品价格上涨使得低保家庭每月增加的支出都在20元以上。那么，南京低保家庭受物价影响的程度究竟有多大呢？低保家庭的切身感受又是如何呢？

　　[ 给困难家庭算算账]

　　南京低保户每月至少多花24元

　　采访中，记者连续听到低保户说到好几个不敢：不敢吃肉、不敢吃鸡蛋、不敢多吃油……而这些正是今年以来涨价幅度最大的几类主副食品。以已经发放肉贴或补助的城市为例，猪肉、鸡蛋、食用油等食品价格上涨使得扬州市低保户每户每月增加支出24元，无锡市低保家庭月人均食品支出增加7.75元，每户每月增加支出23.25元……根据南京市几个相关部门的统计和调查数据，也可以测算出相应的数据：今年1－5月份，猪肉、鸡蛋、食用油等三项价格的上涨，每户低保家庭每月约增加支出24.4元。

　　此次测算，低保家庭人数按一家三口计算；计算期限为今年1－5月份；因为统计口径、计算方法的不同，得出的结论可能会略有不同，但基本能说明当前低保家庭的增支情况。

　　肉价上涨，对低保家庭来说又是一笔负担 （资料图片）

　　[猪肉]

　　[鸡蛋]

　　[食用油]

　　今年1－5月份，对低保家庭而言，肉价累计涨幅应为22.54％。去年底到今年5月份肉价涨到19元/公斤，每公斤涨了4元钱。根据调查，低保家庭5个月来每户每人消费猪肉数量是7.87公斤。

　　三口之家1－5月份以来共增加支出是：4元×7.87公斤×3人＝94.44元

　　今年初，鸡蛋价格约6.60元/公斤；5月份涨至8元/公斤，每公斤涨了1.40元。根据调查，低保家庭5个月来每户人均消费鸡蛋4.27公斤。

　　三口之家1－5月份以来共增加支出是：1.40元×4.27公斤×3人＝17.934元

　　今年初，散装二级菜油是8.4元/公斤，5月份涨至9.2元/公斤，每公斤上涨0.80元。根据调查，低保家庭每人每月平均消费量是0.9公斤，1－5月份每人消费量是4.5公斤。

　　三口之家1－5月份以来共增加支出是：0.80元×4.5公斤×3人＝10.8元

　　记者在采访中接触了许多低保户和困难户，他们也听说了政府正在研究要发放“肉贴”，所以他们心中就有了一点点期盼。他们说：“听说有的城市已经发了，虽然也就20元左右，但多少可以补贴一下，我们就希望这点钱给老人孩子添点营养，我们真的盼望它能早点发下来。”

　　记者在菜市场了解了一下，按20元大概计算，这可以买到1.5斤的五花肉，或1.3斤的带皮五花肉，或1.8斤左右的小方肉，或1.7斤前腿肉，或2.2斤的大排片，或1斤肋排。对于那些困难的家庭来说，这就可以很“奢侈”地开一次荤了。快报记者 赵丹丹

　　他们的心声

　　都在盼望着

　　肉贴早点发下来

　　[ 肉价还在涨]

　　综上：

　　今年1－5月份猪肉、鸡蛋、食用油等使得三口之家共增加支出是：

　　94.44＋17.934＋10.8＝123.174元；每月每户增加的支出约是：24.63元

　　快报讯（通讯员 苏调 记者 郑春平）7月上旬，江苏多数农副产品价格继续上涨。国家统计局江苏调查总队对全省城市农贸市场价格监测显示，除了猪肉继续领涨外，蔬菜也加入了涨价行列。

　　与6月份均价相比，列入监测的27种品种，有16种涨价，其中7种涨幅超过10％，主要是猪肉和蔬菜。猪后腿肉全省均价为22.51元/千克，比6月份的19.92元/千克上涨13.0%，比去年7月份的12.75元/千克上涨了76.6%。活鸡和鸡蛋价格出现回落，其中活鸡价格比6月份跌0.4％，鸡蛋价格下跌8.8％。

　　另外，受暴雨影响,多数蔬菜价格暴涨，与6月份相比，监测的八种蔬菜价格平均上涨5.5%。其中，洋白菜涨44.8％，西红柿涨22.5％，青菜涨11.2％，豆角涨13.6％。冬瓜、茄子等价格有所下跌。

　　■7月上旬主要肉菜瓜果价格变动表

　　24块钱对低保户意味着什么？

　　24块钱，对普通家庭而言，可能就是餐后的一顿水果；对低保家庭而言，却意味着全家人好几天的伙食费。记者算了一下，光是猪肉、鸡蛋、食用油这三项支出，就要占去低保家庭十分之一还要多的收入。

　　涨价在继续，24块钱“打不住”

　　需要特别提醒的是，上述测算结果是低保家庭增支的“最低值”。所采用的数据都是根据低保家庭的消费特点，选取了价格低点测算的，例如，所选的“去骨腿肉”的价格低于精瘦肉，且选的都是农贸市场的价格，超市的价格则更高，平均每公斤还要贵1.5至2元；食用油则是较为便宜的散装二级菜油，桶装花生油的价格则更贵（5升70元至100元）。如果按照普通家庭的“消费水准”，每户低保家庭增加的支出至少还要上升20％~30％。

　　其次，上述测算截至今年5月份，但6、7月份以来南京主副食品的价格仍然在持续上涨。例如农贸市场去骨腿肉已经涨到了每公斤22.00元，与5月份相比，又上涨了3元。同时，受大雨等因素影响，蔬菜的价格也大幅上涨……所以，对低保家庭而言，目前所承受的增支压力实际上已经远远超过了24.63元。

　　肉蛋油占了1/10的支出

　　从2006年10月份起，南京市城乡低保标准从每月260元提高到280元。根据南京市有关部门截至2006年5月份的调查，此前一年时间里南京市低保家庭人均可支配收入4245.9元，月均353.83元，占同期该市人均可支配收入的24.4%，比全市平均水平低75.6%。

　　那么，主副食品涨价后，低保家庭每月花在猪肉、鸡蛋、食用油上面的支出有多少呢？不妨测算一下：

　　猪肉：4.722公斤/月/户×19元＝89.72元

　　鸡蛋：2.562公斤/月/户×8元＝20.50元

　　食用油：2.7公斤/月/户×9.2元＝24.84元

　　可见，三者相加约为135元。这也就意味着，光是猪肉、鸡蛋、食用油这三项支出，就要占去低保家庭十分之一还要多的收入。而其他的日常开支、子女教育、医疗费用等“大头”支出又该怎么办呢？

　　有些家庭一年才买一次肉

　　南京市有关部门去年所做的一项专题调查显示，低保家庭的消费支出和生活质量大大低于全市平均水平。在收入有限的情况下，低保家庭的日常消费只能是能省则省，“经常为生活拮据而发愁”。

　　为了最大限度地减小价格上涨给生活带来的影响，低保家庭不得不采取一些无奈的、减少开支的措施。一是选择价格最低的时段上集市买菜。大部分低保家庭都选择了每天下午6点以后到集市买菜，这时菜价、肉价都要比上午便宜，菜论堆、捆卖，虽然不新鲜，但可以减少支出。二是降低消费品的质量，买价格低的商品。如买大米，原来买3元一公斤的，现只能买2元多一公斤的；原来2~3天买一次肉，现一周才买一次肉，调查中有29户低保家庭一年才买1次肉，大部分家庭买肉主要是为了保障孩子的营养。低保家庭的食品消费主要是满足基本的生活需要。三是采取减少餐次来降低支出。有一低保户，一家五口人，人均可支配月收入200多元，老人是很早就退休的工人，2个儿子下岗，没能找到工作，儿媳没有工作，为了节省早餐，一家人每天上午11：00才起床，每月都要靠亲友资助200-300元才能维持生计。

　　低保家庭更加“脆弱”

　　从全省范围来看，南京上半年的物价累计涨幅“排名”是全省倒数第二位，给人的感觉似乎是南京的物价涨得并不多。然而事实并非如此。专家称，今年南京的同比指数不高，主要是因为去年的基数较大，换句话说，南京“涨得比较早”，所以，在去年的涨幅基础上，今年上涨的部分压力更大。

　　这从恩格尔系数的变化上也能看得出。到2006年一季度，南京低保家庭恩格尔系数已经由43.43%上升到48.53%，同期全市平均水平为36.99%。恩格尔系数是衡量一个家庭富裕程度的重要标志，即食品支出占消费支出的比值越小说明其生活越富裕，比值越大则说明生活水平越低。上述数据显示，南京低保家庭生活水平极其窘迫。

　　快报记者 郑春平

　　根据南京市民政部门的统计，截至今年6月底，南京城市低保对象7.6万人，农村低保对象6.2万人。有关部门建议，不但应该给低保家庭发肉贴，还应该建立长期的动态补贴机制。

　　为让低保户群体能够公平享受社会发展成果，政府调整、建立、完善对“困难群体基本生活消费的价格上涨动态补贴”制度。城市居民价格总指数（CPI），并不能准确地反映出各种不同收入阶层居民受到影响的程度差别。为了能够确定市场价格变化对不同收入群体的影响，首先应扩大调查面（户），按照低保家庭基本生活所需品的消费比重，合理确定调整调查规格品和服务项目，其次应参照国际通用统计办法，按低保户收入恩格尔系数调整计算权数，进行测算。这样才能真正反映出在市场价格变化时，不同收入群体所受到的真实影响程度。快报记者 郑春平

　　我们的建议

　　不但要发肉贴

　　更要建立长期机制

　　肉越来越吃不起了

　　住在东水关社区的周慧（化名），从小得了小儿麻痹症，腿脚走路不灵便，一直没有工作过。10年前，丈夫又抛下了她和女儿离开了家，家里唯一的经济来源没有了。

　　这两年周慧加上女儿的低保金总算能拿到每月500多元了，她心里挺高兴的。“这些钱反正能解决温饱了，保证我和女儿不会饿死了。”她从来不买衣服，她和女儿的衣服全是周围邻居不穿了给的。

　　对于吃，周慧更是省上加省，早上她就把前一天的剩饭泡一泡，就点榨菜就算是一顿早餐了，有时候要是不特别饿，干脆就不吃。中午，母女俩下一碗光面条，倒上点酱油拌拌，也能凑合一顿。晚上周慧通常就烧一个素菜，煮一点米饭，这就是一天中最丰盛的一顿。

　　周慧说看着女儿跟着她受苦，比别人家孩子都长得矮，她心里怪心疼的。又隔了两三个月没买过肉了，最近周慧想让邻居帮忙带点肉回来，可一问价格涨到12元一斤了，“吃不起了，过去买五块钱可能还有不少，现在一涨就算再花五块钱也买不了什么了。”

　　一斤肉可以吃上四五次

　　李浩（化名）一家住在夫子庙社区，5年前他下岗了，紧接着，妻子也失业了。当时儿子正在上小学，夫妻俩只好打零工赚钱维持生计。现在每月200多元的低保金加上平时打工赚的钱，一家每月能有六七百元的收入。

　　李浩说日子是过得紧巴巴的，尤其是现在儿子上初中了，正是长身体的时候，不给他吃好了，他和妻子都怕耽误孩子身体发育，只好从牙缝里省出钱花在孩子身上。“男孩子还小，也不懂事，当然是希望顿顿都有荤菜吃了，可是以我们家的条件根本满足不了他。”“一次社区组织小孩子出去玩，中午包餐，回来就跟我说在外面吃到了大鱼大肉，吃得比家里好多了。”李浩说，听了这话，他心里怪难受的。

　　李浩去菜场买菜，要下几次决心，才能狠狠心买上一斤肉，回来让妻子分成两份，当天中午先拿出一份，和土豆或是萝卜炒上一份荤菜全让儿子吃，他和妻子就光吃素的。另外一份放冰箱里冷冻着，等儿子急得又要吃肉了，再拿出来炒给儿子吃。

　　李浩说，看看现在的蔬菜价格也涨高了，“毛豆从几角涨到一块多了，菜秧都到四五块一斤了，最近只能买点像冬瓜、蕹菜这样便宜的菜了。”

　　快报记者 赵丹丹

　　[ 肉还吃不吃]