第B4版:民生
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· 药水喷一喷 延长水果“青春期”
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  2007 年 7 月 5 日 星期
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药水喷一喷 延长水果“青春期”
想“娶”这项专利,得准备5000万元
  有一种神奇的药水,只要在草莓上喷两下,不需要其他辅助手段,草莓的保鲜时间可以延长10天。由于投产需要5000万元的资金,这项专利滞留在实验室已经6年了。

  2001年,南京农业大学王金东教授和他的团队研制出一种特殊的植物制剂。“我们花了4年的时间找到了植物的抗病基因,通过编辑基因密码,能增强植物的抗病性,实现植物自身的抑菌功能。”王金东说,牛奶防腐实验结果表明:在4℃的情况下,只要添加3%植物制剂,保质期均可延长10天以上。在植物生长期间,只需要定期喷几下,结出果实比一般的保鲜时间要长10天。在进行田间应用时,植物产量可以增加15%左右。王金东说:“一般的防腐剂对土壤、瓜果本身都产生污染,这个发明是生物制剂,对光非常敏感,一旦见光后可以全部分解,对食品和人类健康安全性高,同时不会污染环境。”据介绍,中国是世界上第二个掌握该项技术的国家。

  王金东认为,这项发明可以在植物生产和食品安全方面大展身手。他说,这项技术在科研阶段耗费了上千万资金,大规模投产后,利润将相当可观,因此在进行市场评估时,专家组认为5000万的启动资金是个合适的价位。本以为漂亮姑娘不愁嫁,没想到,6年过去了,这个高贵的身价让许多厂家望而却步。

  王金东说,“6年来,找我们的厂家不下10个,但是他们不是把资料拿走就没了音讯,就是想给我个人一点钱,让我给他们进行技术指导,真心诚意合作的厂家很少。”

  “专利6年还滞留在实验室里,真急人,我希望在退休之前能有厂家把这项成果转化下去,真正服务到田间。”王金东说。

  通讯员 胡必强 快报记者 安莹

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