| 埋单 无厘头 曾荫权 麦兜 茶餐厅 巴士 阿叔 有轨 电车 赛马 |
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遥想1980年代,南风北渐。你第一次从港片里学会了感叹“哇噻”,学会了戴上墨镜“装酷”;学会了一言不合就要“摆平”对方,或者是要跟对方“单挑”。
追着那些词语的源头,遥望着南香港,像捕捉着风来的方向。从那一句句流行语里,能听得见香港人的心跳声,听得见南中国海畔种种一瞬即逝或不休不止的文化潮流,听得见一百多年的英国殖民统治,西方文化朝朝夕夕的雨打风吹,以及那雨打风吹下香港人的命运。
“做好呢份工”
这是香港第三届行政长官曾荫权今年选举时的竞选口号,和那些许下美好愿景,做出庄严承诺的政治宣誓相比,这句既口语又方言的竞选口号实在是既不响亮,也不华丽,但它却立即风靡港岛。反观我们常见的好高骛远,做好呢份工还着实不容易。
一种基于草根阶层的神经质的幽默表演方式,利用表面毫无逻辑关联的语言和肢体动作,表现人物在矛盾冲突中令人意想不到的行为,往往滑稽可笑。当周星驰电影如日中天之际,身为一个时尚青年,你不可能不知道什么叫作“无厘头”。
在香港,传播周星驰无厘头风潮的是货真价实的电影工业。以《赌圣》为代表的赌片系列,以《咖喱辣椒》为代表的侦探系列,以《一本漫画走天涯》为代表的黑帮系列,彼此互有交错。在那个作者已死、观众万岁的年代,周星驰的亲民笑片迅速成为大众的潮流。
无厘头
当你在重庆鸡公煲吃喝完,酒足饭饱地招手叫服务员“埋单”时,你可能想不到,这个词语来自香港,你的嘴巴上有着香港的味道。
据说,香港人在用餐完毕结账时,服务生将餐费单覆盖着传给付款人,被请的客人是不知道用餐金额的,是为埋单。而内地没有这样的习惯,服务员经常当着客人报出费用,所以“埋单”实际上并不存在。但又港为我用,把它说成“买单”,享受着粤方言的好处,却又不用为它交什么税。
埋单
大难不死
必有锅粥
一只死蠢的,傻傻的,右眼上有着明显胎记的猪,叫麦兜(Mcdull)。他在香港出生、长大,没能长成周润发、梁朝伟那样的叻仔;也没有成为奥运会冠军,连日思夜想的珊珊(李立珊,1996年奥运会冠军)也没有见到;甚至他最梦想的旅行,“椰林树影,水清沙幼”的马尔代夫,最终也被妈妈骗了,变成了香港一日游,但他玩得很开心,很满足。普通人酸酸甜甜的成长经历,就是麦兜的故事。
很多人认为,麦兜是他们生活在香港的一个理由,他们喜欢麦兜的名言,诸如“大难不死,必有锅粥”。这些最草根的市民宣言,这些饱含着无厘头精神的话语,也许只有香港人才能心领神会。只有经过大喜大悲,才知道生命平淡之美。
茶餐厅
如果没有茶餐厅,香港将会怎样?也许,黑帮的大佬将少了一个吃火锅畅谈江湖的所在,麦兜在幼稚园的吃饭将成问题,司机、职员、大妈将另外找地方读报纸、谈马经、讲政治、评时事、卖保险、躲老婆、赌球……
这是一个香港人一生中都会无数次经过的地方。从《阿飞正传》的皇后餐厅到《2046》的金雀餐厅,从《古惑仔》到《无间道》,茶餐厅都一直扮演着重要角色,那里面有着香港的人生百态。
其实没什么神秘的。一张餐纸罗列所有类别的食品,从西式早餐到广式云吞面,亦中亦西的格调,好比奶茶和咖啡混合而成的鸳鸯饮品,以其价平快捷,契合了港人分秒必争的生活节奏,而与香港难分难舍,不离不弃。
有压力 未解决
香港网上短片“巴士阿叔”在香港掀起风云,六分钟的短片已被制成五十多种不同版本。事缘某夜在一架68×号的九龙巴士上层,一名年轻男子见其前排的中年男士讲电话太大声,便拍了拍他的膊头,示意他小声一点,结果对方激动响应,站起身来以粗言秽语回骂,“阿叔”大骂数分钟后,青年虽有道歉,但阿叔不断激动地说事件“未解决”。阿叔粗言相向,言语间提到香港人“我有压力,你有压力”等。过程被巴士中另一乘客用手机拍下,然后上载于让网友免费分享自拍电影的网站“YouTube”,由于两人的争执场面极为夸张、阿叔的肢体动作又很戏剧化,立即走红网络。
有精神科专家直指,短片在短时间广泛流传,显示港人其实都处于“突发暴躁”的边缘。
有轨电车
在香港人的心目中,它叫“叮当”。两层高,晃晃悠悠,缓缓驶过,仿佛一件英国人留下来的文物,叮当、叮当……这是古老香港的节奏,在挤满各式招牌的狭隘街道,响了100多年。
香港电车轨道建成于1904年,同年,香港岛电车投入服务。这是世界上最早的有轨电车之一。100年过去了,世间万物发生了天翻地覆的变化,香港岛由偏僻的小渔村发展为摩天大厦林立的现代化大都市,唯独港岛横贯东西的这13公里电车轨道没有变,来回穿梭的电车则是香港百年发展史的最好见证者。
在港岛行走的电车,营运着6条部分重叠的行车路线,包括由港岛北岸最东头的筲箕湾到最西头的坚尼地城之间的双程路轨和环绕跑马地长约三公里的单程路轨。如今共有160多辆电车在运营,其中包括2辆开顶式古典电车(专供游客和私人租用)。这支车队是目前世界上唯一全由双层电车组成的车队。
赛马
香港的马匹在赛马场上奔跑了100多年,除了二战的炮火,不曾因其他原因停止过。“舞照跳马照跑”成为香港回归之后,原有生活方式维持不变的最佳写照。
从未见过这样对赛马一往情深的城市:600万香港人中,有200多万是马迷。每逢赛马日,必是万人空巷,骑师英姿飒爽,骏马鬃毛如缎,随着马匹冲出闸厢,全场顿如山崩海啸。随后是喜怒交加的马迷,花花绿绿的马经,吃剩的饭盒,喝剩的饮料,输了的彩票。
这是人为马狂的香港。香港马匹“精英大师”曾因17连胜扬威国际,被港人冠以“传奇”、“永不言败”、“港人的骄傲”等名词, 甚至成为港人在经济低迷时逆境求存自强的象征。