快报讯（记者 陈英）一说到龙虾，爱吃的南京人都会想到盱眙，其实南京人餐桌上的很多虾，特别是青虾就是地产的，出自浦口。记者近日从浦口区政府获悉，这里作为南京市面上的青虾主产区，正在酝酿品种改良，让南京人餐桌上的青虾越来越大。

　　浦口区永宁镇北城村就是一个养殖大村，这里有大片水塘，村支书张汝塘介绍，整个村子9千多亩地，8千亩都挖了水塘搞养殖，其中就以青虾为主。但近年来世面上的青虾大多个头不大，这是由于品种老化。张汝塘说，现在他们正在想办法让青虾长个头。这里近三分之一的水塘都开始养品种改良的青虾，是在市水产科学研究所的指导下，引进太湖白虾和本地的青虾进行杂交，优化这里的品种。这样一来效果明显，原来200只青虾才称到1斤，现在只要150～160只了。不光个头大了，产量也增加了。原来冬天一季每亩产量40公斤，现在增长到了50～60公斤。

　　“更大个头的青虾还在后面呢。”永宁镇农办副主任阮世民说，农业部淡水研究所的专家和当地合作，在该镇搞了400亩的青虾种苗繁育基地，利用太湖白虾和现在的青虾品种进行杂交，改良的第二代个头比现在的青虾还要大，而且口味也更好。估计“第二代”青虾今年7月可以广泛养殖，到明年元旦后就可以上到南京市民的餐桌了。