对我来说，除夕夜这顿饺子就像老祖宗给的姓一样，是不可更改的。而对于漂泊的人来说，如果吃上除夕夜的饺子，那滋味可以回味一年。至今仍记得在美国人家里吃的一顿饺子。

　　那天上午，学校的一个老师敲响了我的门：晚上到我家里来包饺子！早点来，你可得帮我和面，和馅儿！这个老师夫妻俩都是百分之百的美国人，可是却对中国情有独钟。

　　我按时到了他们家。一看，这里的几个中国学生都被他们请来了。塞尔，就是男主人，历史教授，留着可爱的络腮白胡子，拿着个烟斗，笑吟吟地说：“嗯，今天我可以袖手旁观，尽等着吃饺子啦！”邦妮，就是女主人，满手是面，也满脸笑容：“塞尔就是爱吃中国饺子，可是我不会做。今天把你们找来就是让我们享受口福的啊！”我知道他们是故意这么说，其实，他们知道今天是除夕，是中国人最看重的日子。

　　而对于我们这些异乡游子，有谁会愿意今天独自想家？有谁不愿意吃一顿家乡的饺子！

　　和面的，擀皮的，拌肉馅的，包的，煮的……各有分工，各尽其责。不一会儿，我们的饺子就出锅了，那一片热气腾腾啊！把我们的笑声都淹没在里面，把我们在异乡的辛苦都蒸腾出去了！我们一共五个中国留学生，加上教授夫妇，一共包了300多个饺子，“干”掉200多个。 枫雨