第A4版:民生
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  2007 年 5 月 7 日 星期
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台湾蚵仔煎成南京人最爱
张波
  情侣园门口的“台湾文化风情节暨台湾美食文化节”每天都要接待上万名食客,蚵仔煎成功当选此次美食节的“状元小吃”。今天,是台湾小吃在南京的最后一天,明天,台湾小吃队伍将浩浩荡荡奔赴扬州。

  此次美食节的负责人邱荣丰告诉记者,台湾小吃每天都吸引着1~2万南京市民前来品尝。“如果要来个最受南京人喜爱的台湾小吃排行榜,那第一第二名恐怕就是蚵仔煎和新竹米粉了。”

  记者昨天在现场看到,蚵仔煎摊位前总是排着长长的队伍。一位女学生居然每天都来买,她告诉记者:“以前在台湾偶像剧里常常能看到蚵仔煎,所以美食节第一天就跑来尝鲜,一吃味道果然不错,所以天天来。”邱荣丰说,蚵仔煎每天都要卖出上千个,光生菜这个配料就要用掉好几十斤。

  今天是“台湾文化风情节暨台湾美食文化节”的最后一天,木瓜牛奶、花枝羹、叮当烧等小吃都从福建补来最新鲜的原料。邱荣丰说:“最后一天人流量应该会更大,所以各种小吃都备齐了原料。”此外,更有几种台湾小吃有望在年内落户南京。“甜不辣、鱼排等几种台湾小吃已经与南京的相关企业达成了意向,年内在南京的新街口就能吃到这些台湾小吃。”快报记者 张波

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