第A6版:聚焦黄金周·消费
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  2007 年 5 月 3 日 星期
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台湾美食节上 “吃”出台湾风情
张曦
  市民对台湾小吃“棺材板”兴趣颇浓快报记者 赵杰 摄

  快报讯(记者 张曦)随着“台湾文化风情节暨台湾美食文化节”在情侣园拉开帷幕。昨天是长假的第二天,记者在现场看到,令人眼花缭乱的台湾美食吸引了众多市民前来参观品尝。

  甜不辣可能是南京市民最熟悉的台湾小吃了。在现场,这一台湾美食No.1吸引了不少食客品尝。“在台湾流传着这样一句话,到台北西门町没吃甜不辣,就像是白来!”此次活动的负责人潘建文告诉记者,甜不辣的由来众说纷纭,说法之一是在16世纪初,葡萄牙在长崎通商时将“南蛮料理”传入日本,当时是将鱼浆炼制塑形,再加以油炸的食物,传入台湾后随着当地口感演变成今天所吃的甜不辣。

  该负责人告诉记者,此次台湾美食节,为南京市民带来了来自台湾的代表美食,如台北县的淡水鱼丸、台湾新竹市的新竹贡丸、台南的棺材板等等,市民在品尝之余,还可以体会到台湾的风土人情。

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