第B4版:民生
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· 没有检测报告 腐竹不能卖
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  2007 年 4 月 25 日 星期
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杜绝擅自添加吊白块等非食用原料行为
没有检测报告 腐竹不能卖
夏天
  快报讯(记者 夏天)南京市经销腐竹、食用菌、黄花菜的企业,凡是不能提供近期检测合格报告或是报告中对“吊白块”和二氧化硫未做检测的,必须暂停销售。南京市农林局和南京市商贸局副食品流通处相关人士说,由于部分产品含有“吊白块”或“保险粉”等违禁成分,从昨天起,南京市开展腐竹、食用菌、黄花菜市场专项整治行动。

  日前,相关部门对南京市场上销售的腐竹、食用菌、黄花菜进行了抽检。结果显示,三分之一的腐竹、食用菌不合格,黄花菜几乎全部不合格。不合格产品基本上都是添加了“吊白块”或二氧化硫等添加剂。

  有关人士介绍,一些市民喜欢购买颜色浅或韧性强的腐竹、食用菌、黄花菜产品,不良商贩为了使产品卖相好看,往往在食用菌、黄花菜加工中添加“吊白块”。长期食用掺有“吊白块”的食品,会损坏人体的皮肤黏膜、肾脏、肝脏及中枢神经系统,严重的将导致癌症和畸形病变等。

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