本书作者以20多年时间研究中国近代著名女政治家宋美龄官场之外的生活经历，透过其衣、食、住、行等生活历史，首次向国内读者揭示宋美龄长寿106岁的内幕秘闻，是人们研究思考养生健体，克服疾病战胜疾病的知识性佳作。

　　寿斑和牙齿

　　宋美龄一生活到106岁，在中国近代女性中无疑是极为少见的先例。值得一说的还不是她的高寿，而是说宋美龄至死在她的脸上也没有见到普通人所常见的“寿斑”，这不能不说是养生学中的一大“秘密”。

　　宋美龄为什么在进入暮年岁月以后，面庞上竟然会没有“老年斑”呢？据台湾一位知情者说，这主要是因为宋美龄多年来始终喜食素食，特别是对于蔬菜沙拉每餐必用，对于她脸上无“寿斑”，可能极有益处。所有研究饮食的专家都清楚，常年喜食素食和蔬菜的人，他们的血液中所积存的甘油三脂，肯定要比一般喜欢食用肉类食物的人多得多。正是由于蔬菜之中没有过多的胆固醇，所以血液的清洁才促成了“老年寿斑”的减少，即便进入暮年晚景也可以不在她的脸面上显现。

　　一位营养学的专家对宋美龄的长寿及暮年脸上也不生老年斑，说出了他的认知：“一个106岁的老人死后脸上见不到太多的皱纹和老年斑，确实是极为少见的。其主要原因很可能与她生前多年的饮食习惯有关，也就是说宋美龄得益于素食的营养。当然，也不是说所有天然的食物中就不含有脂肪，而是说天然的蔬菜类食品中有许多对人体养颜有益的成分。如果食用得久了，血液里的污染物肯定会减少，也就是说，老年斑的形成与血质有关。不洁净的血液中含有很多促成脂肪分泌的成分，这些分泌物在人的脸面积蓄以后，就会渐渐变成一种固定的斑点。相对地比较，不食或少食含有胆固醇过多食物的人，她即便早已进入暮年，可是脸上会比那些嗜好脂肪含量过多食物的人要年轻白皙得多。”

　　还有人认为：像宋美龄这样注意养颜保健的人，肯定与她的学识不无关系。宋美龄喜欢食用有碳水化合物的食品。我想，宋美龄以106岁耄耋高龄去世时，脸上没有或极少见到“寿斑”，其实并不是什么秘密，而是普通人也可以做得到的。

　　正是由于宋美龄多年喜欢食用蔬菜类食物，所以她在养颜的同时，也保护了她那洁白而坚硬的牙齿。与宋美龄形成鲜明对照的是她的丈夫蒋介石。任何人都知道蒋介石多年前就是一口假牙，蒋的一生，特别是晚年常常抱怨他的一生系为一口假牙所累。在“西安事变”发生的时候，蒋为了逃走甚至还把一口假牙丢落在华清池的床榻上了。平时他的进食也与宋美龄无法相比，宋美龄可以用她那保养良好的牙齿，不断得到美味的滋养，而蒋则大大不同，他即便食用营养价值较高的食品，也往往体味不到其中的美味。而宋美龄则至死牙齿没见破损，像她这样爱护牙齿和保护牙齿的女性，确是凤毛鳞角。

　　一位了解宋美龄晚年生活的侍从这样写道：“许多人对宋美龄一口的编贝皓齿，印象深刻。其实宋美龄虽然喜爱吃甜食，可是，她的牙齿保养，却堪称一流水准，比如说她刷牙的器具，在十几二十年前，她就拥有电动刷牙机，可以自动刷洗牙缝内的食余。基本上，宋美龄把化妆当做是一种社会礼貌，而且很严格地划分等级，比如若是只见些比较亲近的人，像陈诚夫人、孔二，或是几个她的副官，她是不化妆的。但，如果像是蒋经国、蒋纬国或是蒋孝文等儿孙辈来了，宋美龄是一定要化妆的。其他的正式场合更不用说了。宋美龄的外貌是很美丽脱俗的，她的皮肤白皙，即使到了晚年，她的皮肤还是光艳如昔。甚至到了晚年，一些老年人常见的老斑，都不曾在她的脸上出现过。”