日前，江苏省人民医院中医科主任魏睦新教授做客“生活南京.com”视频访谈，他说，由于春天温暖多风，适宜细菌、病毒等微生物的繁殖和传播，容易侵犯人体而致病，所以，应该注意科学饮食防范春季疾病。

　　魏睦新教授介绍，防范春季疾病，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭；富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、卷心菜、菜花等。

　　春天气候变化大，容易使人血压增高，出现头痛、头晕、失眠等症状。饮食防治的方法是，每天吃香蕉或橘子250—500克，因为香蕉含有能降低血压的钾离子。另外，经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益处。

　　胃及十二指肠溃疡病，也易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。饮食防治上，可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服；或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克、白芨6克，调匀后饮用。这些，均有养阴益胃之功效。快报记者 张星

　　咋防春困？不妨喝点淡盐水

　　春季是气候乍寒乍热，百病发作的时候,因此,保健防病成为春季的健康主题。昨天，记者邀请东南大学附属中大医院中医内科主任王长松，走进快报视频在线谈谈春季如何安全饮食，预防过敏。

　　春暖花开，百鸟争鸣，处处一派生机，可很多人在春天常常春困。王长松告诉大家，摆脱春困的方法比较多，一个是睡觉时间在充足的前提下不要过分。另外经常做一些头部或者颈部的按摩保健。如果说喝咖啡提神容易便秘，可以建议喝一点淡盐水或者清茶。另外有一些水果也比较好，像香蕉、番茄都是比较好的。

　　黄澄澄的芒果令人嘴馋，可有的人吃完后随便用餐巾纸或毛巾擦嘴巴，“漏网”的芒果汁粘在嘴唇及口腔周围，几天后再次吃芒果后口唇起小红疹，严重时口周围面部也起同样的小红疹，并且奇痒难忍。

　　王长松说，吃水果患皮炎，这种病在医学上被称为“变应性接触性皮炎”。容易导致皮炎的水果除了芒果，还有就是菠萝。有些人吃了菠萝以后，嘴角会烂。还有一种是猕猴桃，尤其是不太成熟的猕猴桃，容易引起嘴角发炎。治疗上可口服抗过敏药，如扑尔敏等，皮肤表面可外涂点激素霜，同时避免再次接触芒果，几天后就可痊愈。如果想吃芒果时，可用刀剔除芒果核，去除芒果皮，将芒果切成小块，直接放于口内，小心芒果汁污染口唇及面颌。

　　王长松说春天吃梨都是比较好的，如果有条件可以吃一些葡萄，另外蔬菜里包括黄瓜、番茄都是清热的。

　　快报记者 安莹