原本打算20日开炒第一锅雨花茶的雨花台风景区茶厂和原定15日开炒第一锅雨花茶的中山陵茶厂相关负责人昨天分别向记者表示，由于天气的原因，炒茶时间要向后推迟，具体推迟到哪一天现在还不知道。不过决意要拿下今年第一锅的雨花台茶厂表示，第一锅价格仍然定在4000元一斤，而第二锅价格将有所下跌。

　　两家茶厂争抢第一锅

　　近日出现了连续的阴雨天气，原定的茶叶开采炒制时间不得不一推再推。至于什么时候开炒，两家茶厂都守口如瓶，因为他们都想“力拔头筹”，开炒第一锅的时间绝对保密。

　　中山陵茶厂的陈厂长昨天说，如果不下雨，前天就开始炒茶上市了。当记者问什么时候开采时，陈厂长表示气温还要降，因此现在还很难确定。雨花台风景区茶厂的范厂长说，尽管天气对茶叶上市产生了不小的影响，但是他们仍然争取抢到第一锅，而价格仍然维持去年4000元一斤。有关人士分析，中山陵茶厂每年第一锅雨花茶定价2000元一斤，如果雨花台风景区茶厂今年晚一步，其第一锅茶再卖4000元一斤就没以往那么理直气壮了，这也是他们非要拿下第一锅的原因。

　　价格总体水平有望下跌

　　据了解，2006年第一锅雨花茶炒制上市的时间是3月17日，2005年是3月28日，2004年是3月15日，也就是说，除了2005年上市较晚之外，第一锅茶都是赶早不赶晚，价格也是一直在4000元一斤的高位。而受暖冬的影响，自去年入冬以来，气温一直偏高，茶树疯长，预计今年的茶叶产量要大大超过去年。另外，据南京市农林局相关人士介绍，针对全国各地到处都生产雨花茶的现象，国家技术监督局2005年批准对雨花茶实行原产地域保护，目前南京市已有27家茶厂通过原产地认证，大批“正规军”入市，竞争必然激烈。为此，雨花台风景区茶厂的范厂长昨天表示，从第二锅开始，雨花茶的价格将跌破4000元一斤。市场相关人士表示，该厂雨花茶价格下跌，必然带动市场价格往下走，但是据悉此番降价幅度有限，所以一般收入的市民仍然喝不起好茶。

　　快报记者 夏天