快报讯(记者 夏天) 南京市商贸局相关人士昨天表示,国家要求豆制品实施QS质量安全准入,而南京目前的豆制品行业情况不容乐观,相当一批豆制品生产企业和作坊不符合QS条件。如果9月1日“大限”一到,拿不到许可证的生产企业和作坊必须关门。相关人士表示,在大限之前,作坊也要有合格报告。
豆制品食品QS准入条件包括生产加工场所要为永久性独立建筑物,生产生活区不能混杂,周边一定范围内不能有厕所和垃圾场,加工点具有相应生产设备,并具有出厂检验条件,有防尘防蝇防鼠等卫生条件,水源为直供自来水,工作人员必须有卫生健康证明等等。
9月1日是“大限”,豆制品行业得抓紧整改、争取“够格”