喝新茶是南京人春天里的一大乐事，不过往年要想喝到新茶再早也要等到3月中下旬，而今年的新茶已经上市，来自四川和云南的竹叶青、大白毫比去年提前了半个月上市，这是以往从来没有过的。

　　竹叶青上市卖到480元/斤

　　记者昨天在茶都大卖场看到，刚刚从四川、云南空运过来的竹叶青和大白毫已经上柜，茶叶清香扑鼻，翠绿诱人。该公司相关负责人昨天介绍说，刚上市的一级竹叶青现在卖到480元/斤，二级竹叶青售价280元/斤，大白毫68元/斤。乌牛早也将比去年提前10来天上市销售，预计品质较好的龙井茶要卖到1000元/斤。

　　为什么新茶这么早就上市了？正在浙江茶叶产地新昌采购茶叶的南京三味茶庄的王浙东经理昨天接受记者电话采访时分析，主要是去年以来，我国南方地区少雨无雪，而且气温太高。他说，连续几天气温超过16℃茶叶就会发芽。

　　新茶竞相上市后价格会降

　　相关人士表示，今年的龙井、碧螺春和雨花茶都将提前上市，一场新茶大战不可避免。南京三万昌茶叶店的陆国平表示，预计他们产地的碧螺春还有一个星期就会采摘上市。南京中山陵茶厂的陈总经理告诉记者，随着气温的不断上升，南京的地产茶叶也开始绽芽发叶，预计下月中旬，也就是3月15日就可以采摘、炒制上市。而另一家雨花茶生产厂家南京雨花台风景区茶厂的范厂长昨天称，据气象部门预告，最近会有冷空气南下，如果气温不是太低，又没有霜冻，他们将在3月10日或3月12日就开始采摘，预计上市时间比去年提前半个月，而第一锅雨花茶的价格也将和去年一样卖到4000元/斤。不过，待南京地产茶叶上市后，预计价格还要大幅回落。

　　怎样辨别保鲜茶冒充新茶

　　有关专家表示，今年的新茶将普遍提前上市，由于价格较高，想喝新茶的市民不妨再等等，另外每年到新茶上市的时候，都会有一些不法茶商用保鲜茶冒充新茶销售，或者混在新茶里滥竽充数。对此，喜欢“赶鲜”的消费者务必要睁大眼睛。一般来说，有这些办法可以鉴别：首先是看外观和颜色，新茶的叶子一般比较整齐，但颜色不会特别绿，而是略显金黄色，如果发现茶叶很绿，就很可能是染色充假的。第二，虽然现在的茶叶保鲜技术大大提高，但新茶的独特清香味是冒充不了的。第三，新茶冲泡后一般是透明、清澈、明亮的，口感略带甜味，如果茶叶水较浑浊，则可能是陈茶，如果显出绿色，也有可能是添加了色素。

　　通讯员 胡季华 快报记者 夏天