快报讯（记者 刘峻）“让你少喝点你就是不听！”昨天，记者就碰见刚出院的余先生，其妻子不停地埋怨着。

　　原来，余先生是因为和别人“拼酒”，患了急性胰腺炎，一直住院到现在的。虽然长假已经结束了，但很多人因为海喝猛吃，还在医院里躺着。

　　不仅余先生吃出了这种病，41岁的李先生也是如此，他四年没有回家乡过年了，年初一晚餐，李先生与父母、兄弟姐妹二十口人很热闹地在一起过，喝了很多酒，当然也吃了大量食物，晚上十点左右，李先生突然出现恶心呕吐，半小时以后症状加重，腹部持续、剧烈疼痛，医生诊断为急性胰腺炎。医生说，患病后两个星期到一个月的时间内禁止吃油腻的食品，然后再逐步恢复正常饮食。得过胰腺炎的患者最好一生戒烟和酒，防止再度发作。

　　南京市第一医院消化内科张振玉主任介绍，急性胰腺炎多集中在节假日暴发，大多是由于饮食和饮酒过度而引起的，目前它已与心肌梗塞、脑血管意外并称临床猝死三大疾病，重症的病死率可高达30％，因此不可小视。

　　胰腺炎预防的关键在于管好自己的嘴，要荤素搭配，饮食合理。

　　此外，日常应酬中，不少人采用的“喝酒秘诀”是到卫生间抠喉咙。专家认为，“抠嗓子”催吐虽然可起到一定的醒酒作用，但是剧烈呕吐会导致腹内压增高，除了容易引起胃出血外，还会引发急性胰腺炎等急症。

　　专家提醒，饮酒过量者，千万不要通过刺激咽喉催吐，以免引起急性胰腺炎，造成生命危险。