英国女王伊丽莎白二世拥有一座庞大的酒窖,每年能为约2万名客人供酒,整座酒窖中的藏酒价值约394万美元。
名酒五花八门
英国记者日前在采访女王的酒窖时发现,这个庞大的酒窖分为7个储藏室,存酒架上分门别类地贴着各种标签,上面写有酒的产地和酿造年份,例如“拉图·阿·柏美洛堡”1995、“路易圣乔治”1996和“拉图·美妮”1996等。
酒窖中不乏名酒,例如1660年的雪利酒和1963年的丰塞卡香槟。在白葡萄酒中,南非的夏敦埃酒和新西兰的蚝湾葡萄酒格外引人注目。当然还有女王最青睐的起泡葡萄酒。据说,只有举办体现爱国情节的宴会时,这种酒才被拿出来招待客人。
白金汉宫酒窖每天有专人负责管理,并且要将工作情况上报给白金汉宫的主管官员。整座酒窖中的藏酒价值不菲,共计约394万美元。2005和2006两年间,女王仅充实酒窖就花费了78.8万美元。
选酒讲究颇多
白金汉宫酒窖拥有数量众多的工作人员,负责为女王采购和管理酒,其中包括酒窖的管理员、顾问以及葡萄酒供应商等。有时,一些葡萄酒鉴赏家也会被请到白金汉宫,为酒窖选酒出谋划策。
一名工作人员说,女王宴会选酒有许多讲究:
在白金汉宫举办的大型招待会上,负责人通常会选用澳大利亚、智利等国生产的葡萄酒或者香槟;
在档次较低的招待会上,也会出现一些价格很便宜的酒,有的酒每瓶仅售9.85美元;
在午餐和晚宴上,王室成员会用欧洲国家出产的葡萄酒招待客人。
刘莉莉(新华社供本报特稿)
每年能为约2万名客人供应各类美酒