法国人罗兰·梅尼耶曾担任过25年的白宫甜点厨师长，他为5位美国总统的家庭制作过美味糕点，并赢得了“白宫甜点掌门人”的美誉。日前，梅尼耶在最新出版的回忆录《所有总统的糕点：白宫25年》中，披露了他充当美国御厨生涯中遇到的许多趣事，梅尼耶透露称，他非常喜欢克林顿的女儿切尔西和布什家庭，但并不怎么喜欢南茜·里根。

　　法国厨师进白宫

　　答对总统名字通过测试

　　罗兰·梅尼耶是被美国前第一夫人罗萨琳·卡特雇佣为白宫甜点厨师长的。

　　梅尼耶在新书《所有总统的糕点：白宫25年》中披露，当他刚被罗萨琳·卡特聘入白宫时，一名政府官员根据白宫招聘雇员的程序惯例，对他进行了一次公民身份知识测试，梅尼耶答错了大多数问题，最后，苦恼的主考官询问他是否知道美国总统的名字。梅尼耶立即回答说：“我当然知道，他叫杰米·卡特。”那名主考官终于松了一口气，向梅尼耶表示了祝贺，说：“好了，你通过测试了。”

　　卡特钓鱼保镖作弊：

　　河中悄悄投放数百条鱼

　　梅尼耶披露，美国前总统卡特到戴维营中度假时，经常爱到附近的河中钓鱼，卡特常向随从炫耀他的钓鱼工具，吹嘘他每次外出钓鱼都从不空手而回。卡特喜欢在鱼钩上系上苍蝇当诱饵，对此梅尼耶表示大为不解，他问卡特总统说：“总统先生，每个人都知道鲑鱼喜欢吃干酪，而你为什么要费这么大功夫用苍蝇当诱饵？”

　　卡特回答称，用苍蝇当诱饵更能吸引鲑鱼上钩，而用干酪当饵钓鱼，没人能知道他要到猴年马月才能钓上一条鱼，那“不是一种休闲运动，而是一种有组织的自杀行为”。卡特不知道的是，美国白宫特工处的保镖们为了能让他经常从河中钓上鱼，经常会将精心挑选的数百条活鲑鱼悄悄投放到离他钓鱼之处几米远的河里，确保卡特每次钓鱼都会兴高采烈地满载而归。

　　查尔斯没见过“袋泡茶”

　　害怕出丑不敢喝茶

　　梅尼耶披露，一次在里根总统任内，英国王储查尔斯来美国访问，里根总统在白宫椭圆形办公室中招待了查尔斯王子。查尔斯王子表示想喝茶，梅尼耶于是就为他送上了一瓶热水，以及一只放着小茶叶袋的杯子。可当茶斟上后，在长达十几分钟的时间里，查尔斯王子却对这只茶杯碰也不敢碰一下。里根总统感到非常惊讶和困惑，他问查尔斯王子是否茶杯有哪里不对头。查尔斯王子回答说：“我不知道如何处理这个小袋子。”

　　原来，查尔斯王子以前喝茶时，一般都是直接将茶叶倒进茶杯中，他一辈子从来没有见过这种“袋泡茶”，好面子的查尔斯王子担心错误操作出丑闹笑话，所以干脆拒绝“喝茶”。

　　老鼠“共浴”吓坏芭芭拉

　　老布什白宫泳池捉老鼠

　　梅尼耶在新书中披露，美国前第一夫人芭芭拉·布什每天早晨都喜欢在白宫的游泳池中游泳，她会戴着面具、穿着脚蹼，在水底下自由遨游和戏水。一天，芭芭拉在游泳池中舒适地畅游时，一只老鼠突然跳到了游泳池中，并且游到了芭芭拉的视线范围内。芭芭拉吓得立即跳出了游泳池，尖叫着冲入白宫中寻找救兵。最后，还是老布什赶了过来，亲手处理掉了白宫游泳池中这只“不幸的老鼠”。

　　很喜欢克林顿女儿

　　不太喜欢南茜·里根

　　梅尼耶在书中称，他非常喜欢布什家庭和克林顿的女儿切尔西。梅尼耶不太喜欢南茜·里根，因为南茜简直拿他当“牛马”使。一次，荷兰女王要访问美国，梅尼耶推荐了4道餐后甜点，但都遭到了南茜的否决，相反，南茜要求梅尼耶准备一些工序繁琐的小蛋糕。梅尼耶回忆说：“我说：‘夫人，我只有两天时间可用，并且厨房中只有我一个人！’南茜回答说：‘不，罗兰，你有两天加两夜的时间！’”

　　梅尼耶还披露，在2002年白宫宴请各州州长的宴会上，梅尼耶为宴会做了一道别致的甜点：一些用吹糖制成的大象和驴子模型“端”着一只只装着冷冻点心的小碟子。梅尼耶写道：“民主党州长们开始斩首吹糖大象的脑袋，而共和党州长们则展开了报复，纷纷切掉了代表民主党的糖驴的脑袋。” 爱尔

　　美国前御厨著书披露白宫趣闻———

　　卡特钓鱼保镖忙作弊