第B10版:民利
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  2007 年 2 月 3 日 星期
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吃喝玩乐,节日消费别入误区
什锦菜好吃却是“三高”食品
常毅
 春节将至,南京各大超市和农贸市场置办年货的人多了起来。记者昨日走访发现,很多市民的节前消费走入误区。专家提醒,吃什么都不要过量、过荤、过甜;买什么都不要贪图便宜,过分相信广告。

  什锦菜好吃但“三高”

  记者昨日来到白云亭蔬菜批发市场,发现这里的生意非常火,不少市民来到这里批发蔬菜。一位老人说,过年要做什锦菜,得多买点蔬菜。

  “什锦菜其实属于‘三高’食品,高油、高盐、高糖。”江苏省人民医院营养科主任李群说,什锦菜这种腌制品放油盐较多,对患有糖尿病、高血压、冠心病等病人不利。并且,放了盐的蔬菜营养流失严重,还含有亚硝酸盐。

  乱吃保健品有风险

  过年送保健品就一定是送健康吗?李群主任认为,保健品既不能代替药物,也不能代替锻炼。由于每个人之间都存在着个体差异,因此需要采取不同的方式进行保养。“跟着广告走”,花钱买下价格不菲的保健品,让老人乱吃,可能会有风险。

  炒货蜜饯是高脂食品

  炒货、蜜饯等生意也越来越火爆,有的市民一买就是几斤。“瓜子、花生、核桃、开心果等都属于高脂类食品,蜜饯则偏甜。”李群告诉记者,炒货、蜜饯可以偶尔吃,但不提倡大量进食。另外,市场上炒货、蜜饯的质量也堪忧。南京市工商部门不久前的抽检显示,蜜饯合格率仅为25%。

  劣质烟花爆竹不安全

  部分年轻市民在购买烟花爆竹时,喜欢“新花样”,并且图便宜、方便,往往就在路边小店购买。省质监局日前抽查发现,部分烟花爆竹产品的引火线引燃时间过短,个别产品出现了低炸、炸筒现象,而低炸和炸筒都是致命缺陷,易造成燃放人员伤亡。专家提醒,选购烟花爆竹产品一定要到由公安部门批准的,有工商营业执照的定点商店,并且要看产品标识是否清楚。

  快报记者 常毅

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