快报讯 （记者 夏天 ）同样是青菜，本地的白梗青菜零售价仅1元/斤左右，而上海青则要卖到1.7元/斤。原因是上海青的口感和口味胜过本地的白梗青菜。一位老南京说，上海青下锅就烂，吃起来有点甜丝丝的，不过由于价格太高，她隔三四天才会买一次。

　　下关白云亭蔬菜批发市场业务处的卢云龙处长昨天告诉记者，由于产地不一样，蔬菜的价格和口感都相差很大。如海南产的厚椒和山东产的薄椒（也叫泡椒）价格相差很大，前者的批发价卖到0.8元/斤，零售价卖到1.5元/斤，后者批发价卖到1.6元/斤，零售价2.2元/斤。薄椒看上去个头相对较小，表面有褶皱，而厚椒表面光滑、漂亮，个头较长。

　　四季豆也存在这样的问题，如四季豆也有两种，一种是产自海南的四季豆，看上去比较细，但比较饱满，圆滚滚的，批发价2.3元—2.4元／斤，零售价卖到3元／斤，还有一种是看上去较扁，批发价1.3元—1.5元／斤，零售价2元／斤，前者吃起来较嫩，没有筋。