第B11版:民利
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  2007 年 1 月 30 日 星期
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2月11日,白马公园
农业“嘉年华” 扮靓春节
夏天
  春节,买年货、装饰居室、外出游玩又有新地方!南京市农林局从2月11日起在白马公园推出迎新春美食旅游度假嘉年华活动,在这里,好吃的好玩的,让你一次过足瘾。

  吃:年货大集会

  这次的农业嘉年华将分成两大块,一块是江苏全省部分地区的优质农产品展销,一块是南京市地方名特优土特产品展销。以往农副土特产展销会上参展的红蓝打糕、六合东沟老鹅和蟹黄包子、溧水傅家边的脆梅、景田有机大米、土桥和远望的绿色大米等都会悉数到场与市民见面。

  南京市农林局这次还将江苏全省的优质黑猪肉请到南京,这无疑给南京市民带来好口福。黑猪是江苏地方品种,生长周期要8个月,但肉质比较香,口感超过杂交品种,适合腌制或煲汤,特别的美味。专家称,这种猪肉好吃的主要原因是硒元素的含量较高,肌肉间的脂肪也比杂交品种多,不过价格要高出市场杂交品种猪肉好几倍,卖到25元/斤。另外,黑鸡是南京市农业大学和相关企业从江西引进的珍稀品种,从前一直为宫廷药膳用鸡,不仅肉质鲜嫩,而且鸡杂、鸡蛋也很美味,一只鸡也要卖到38元。

  看:花卉大展销

  抱盆花卉回家,已渐渐成为南京人新的过年习俗。这次农业嘉年华也把花卉引了进来。据农林局花卉特产处的相关负责人介绍,展销的品种有蝴蝶兰、凤梨、一品红、杜鹃花、文竹、仙客来、兰花、大花惠兰等30多个本地品种。代表喜庆的花卉有金桔、郁金香以及仙客来等,金桔可以表达招财进宝的意思,黄色郁金香代表高贵、祝福和财富的含义,而红色郁金香则可以表达喜悦和热爱的意思。

  玩:农庄过大年

  这次的农业嘉年华首先是让市民购买到称心如意、美味可口的年货,剩下的时间是考虑怎么玩的问题了。南京市农林局首次推出到生态农庄过年的活动。农林局环能处的施处长说,在这次的农业嘉年华上,农林局将举行南京旅游农业手册首发式,该手册汇集了南京市43家旅游农业景点,其中的20家农庄在春节期间对市民开放,市民可以尽情地享受那里的田园风光,自由自在放鞭炮,垂钓、一家人包饺子吃团圆饭,找回儿时过春节的感觉。据介绍,住在江宁的千盛龙农庄和浦口的雨竹农庄,年夜饭中可以吃到当地的土菜,到江心洲过年可以无拘无束的放鞭炮、吃江鲜,而价格要比城里的大餐馆便宜得多。

  

  小贴士:前往白马公园采购土特产品的市民可乘坐2路、40路、79路、143路和308路公交车,展销会暂定为2月11日一天。

  快报记者 夏天

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